Malaxor aluat 42 litri 2 viteze si temporizator

Descrierea produsului

Ideal pentru unitățile HoReCa, acest malaxor aluat profesional de 42 litri este conceput pentru a frământa rapid și eficient diferite tipuri de aluat, asigurând o productivitate și o calitate constantă în prepararea produselor de patiserie și panificație. Fabricat în Italia și conform standardelor CE, acest malaxor este o investiție de durată, oferind performanțe profesionale și fiabilitate.

Funcționalități și avantaje

1. Eficiență crescută prin 2 viteze de frământare
   • Cele două viteze de frământare (90 și 180 rpm) permit o adaptare perfectă la diferite tipuri de aluat, de la cele mai ușoare până la cele mai dense, optimizând procesul de frământare pentru un aluat omogen și bine aerat.
2. Timer mecanic pentru control precis al procesului
   • Cu timerul mecanic inclus, acest malaxor profesional permite setarea exactă a duratei de frământare, eliminând necesitatea supravegherii constante și asigurând o consistență optimă în fiecare ciclu.
3. Materiale premium pentru durabilitate și igienă
   • Realizat din oțel inoxidabil AISI 304, recunoscut pentru rezistența la coroziune, malaxorul garantează durabilitate și igienă maximă, fiind ușor de curățat și rezistent la uzură. De asemenea, grila de protecție și spirala sunt fabricate din același material de înaltă calitate.
4. Sistem de transmisie pe lanț și reductor în baie de ulei
   • Echipamentul funcționează printr-un sistem de transmisie pe lanț, prevăzut cu reductor în baie de ulei, ceea ce asigură o funcționare liniștită, stabilă și o durată de viață îndelungată, adaptată pentru utilizarea intensă specifică unităților HoReCa.
5. Construcție fixă a cuvei pentru stabilitate sporită
   • Designul robust cu cuvă fixă elimină riscul de mișcare nedorită a echipamentului în timpul utilizării, iar fixarea optimă asigură un proces uniform de frământare, reducând nevoia de ajustări manuale.

Recomandat pentru o întreținere corectă:

• Deconectați echipamentul la sfârșitul fiecărei zile de lucru pentru siguranță.
• Curățați echipamentul folosind detergenți neutri, fără substanțe abrazive care ar putea deteriora componentele din oțel inoxidabil.
• Ștergeți cu un burete umed pentru a menține suprafețele curate și lucioase.

Informatii suplimentare