Malaxor aluat, capacitate 60 litri

Descrierea produsului

Malaxor aluat profesional, capacitate 60 litri – Performanță pentru brutării, pizzerii și laboratoare de cofetărie

Echipament esențial pentru procesarea aluatului

Un malaxor aluat profesional este indispensabil în orice brutărie, patiserie, pizzerie sau unitate HoReCa care necesită o procesare rapidă și omogenă a aluatului. Cu o capacitate generoasă de 60 litri, acest model poate prelucra până la 25 kg de aluat, oferind eficiență și productivitate ridicată pentru prepararea pâinii, pizzei, cozonacilor și altor produse de panificație.

Avantajele utilizării malaxorului de aluat

1. Motor puternic pentru o procesare eficientă

Echipat cu un motor de 3,0 kW, acest malaxor profesional permite un amestec rapid și omogen, reducând timpul de lucru și îmbunătățind calitatea produsului final.

2. Construcție robustă și igienică

• Corp din oțel vopsit electrostatic, rezistent la uzură și coroziune
• Misa și spirală din inox alimentar, conforme standardelor de igienă
• Design compact și ergonomic, ideal pentru spații de producție diverse

3. Două viteze pentru o amestecare optimă

Acest malaxor pizza dispune de două trepte de viteză, oferind flexibilitate în procesul de mixare:

• Viteză redusă – potrivită pentru începutul procesului de amestecare
• Viteză mare – pentru mixarea intensivă și omogenizarea rapidă

4. Utilizare sigură și intuitivă

• Timer integrat, ce permite setarea exactă a timpului de mixare
• Sistem de siguranță avansat, împiedicând pornirea accidentală
• Viteză de amestecare între 112-198 rotații/minut, adaptabilă diverselor tipuri de aluat

5. Versatilitate extinsă în utilizare

Acest malaxor aluat cozonac este ideal pentru pregătirea:

• Aluatului pentru pâine, baghete și chifle
• Aluatului de pizza și focaccia
• Aluatului pentru cozonaci și alte produse de patiserie

De ce să alegi acest malaxor profesional?

Datorită puterii ridicate, fiabilității și designului ergonomic, acest malaxor reprezintă o alegere excelentă pentru orice afacere din industria panificației. Investiția într-un echipament performant îți va îmbunătăți considerabil eficiența producției și calitatea produsului final.

Descoperă oferta noastră și echipează-ți afacerea cu un malaxor aluat profesional de top!