Malaxor aluat cuva extractibila 16 litri cu variator de viteza

Descrierea produsului

Acest malaxor aluat profesional de 16 litri, dotat cu variator de viteză, este o soluție excelentă pentru patiserii, pizzerii și orice unitate HoReCa ce necesită o frământare eficientă și adaptabilă a aluaturilor. Fabricat în Italia, malaxorul este construit cu materiale durabile, având o structură robustă, dar compactă, ceea ce îl face ideal pentru spații de lucru limitate. Echipamentul este optimizat pentru frământarea rapidă și uniformă a aluaturilor de diferite consistențe și grade de hidratare.

Caracteristici și beneficii esențiale:

1. Cu variator de viteză – Acest model dispune de un variator de viteză adaptabil, ideal pentru frământarea aluaturilor cu hidratare variabilă, fie acestea dense sau mai ușoare, permitând obținerea unei texturi perfecte.
2. Cuvă extractibilă și cap rabatabil – Cuvă detașabilă pentru manipulare ușoară și o întreținere rapidă. Capul rabatabil contribuie la optimizarea timpului de lucru.
3. Materiale premium – Realizat din oțel inoxidabil AISI 304, malaxorul asigură igiena, durabilitatea și rezistența necesare pentru bucătăriile profesionale.
4. Sistem de transmisie eficient – Funcționarea este asigurată de un sistem de transmisie pe lanț și un reductor imersat în baie de ulei, ceea ce protejează piesele și reduce zgomotul în timpul utilizării.
5. Dotări esențiale pentru siguranță – Echipamentul este prevăzut cu temporizator și comutator de siguranță, fiind în conformitate cu standardele CE, pentru o utilizare fără risc.
6. Structură compactă, acoperită cu vopsea anti-zgârieturi – Designul compact și finisajul rezistent la zgârieturi îl fac perfect pentru mediile de lucru aglomerate, economisind spațiu și asigurând aspectul estetic pe termen lung.

Performanță excelentă pentru HoReCa

Conceput pentru a face față utilizării intense din unitățile HoReCa, acest malaxor profesional aluat este extrem de versatil, fiind potrivit pentru pizzerii, patiserii și brutării. Capacitatea sa de frământare de 12 kg și productivitatea de 48 kg/h îl fac o alegere ideală pentru cei care doresc să optimizeze timpul de lucru fără a compromite calitatea produsului final.

Recomandări de întreținere:

• Deconectare zilnică – La sfârșitul zilei, deconectați echipamentul de la rețeaua de alimentare.
• Curățare periodică – Folosiți detergenți neutri pentru a curăța componentele din oțel inoxidabil, asigurând igiena necesară.
• Întreținere exterioară – Ștergeți cu o lavetă umedă partea exterioară a malaxorului pentru a păstra aspectul impecabil.

Avantajele achiziționării acestui malaxor aluat:

• Frământare uniformă: Forma spiralată a dispozitivului și variatorul de viteză oferă o frământare rapidă și uniformă, ideală pentru produse HoReCa.
• Fiabilitate și durabilitate: Construcția solidă și materialele de calitate înaltă, combinate cu sistemul de transmisie pe lanț, asigură o durabilitate extinsă.
• Design italian elegant: Finisajul rezistent și detaliile precise de construcție îi conferă un aspect modern și profesional, potrivit pentru orice bucătărie comercială.

Utilizare versatilă și eficiență ridicată

Cu un design inteligent, adaptat pentru o frământare consistentă și ușor de manevrat datorită roților integrate, acest malaxor aluat cuva extractibilă 16 litri reprezintă o investiție valoroasă pentru profesioniștii din industria HoReCa. Performanțele sale constante, ușurința în utilizare și adaptabilitatea la diverse tipuri de aluat îl fac o soluție ideală pentru a crește productivitatea și a oferi produse de înaltă calitate.