Masina de gatit pe gaz, 4 arzatoare, 22,5 kW, cuptor GN 2/1, G20

Descrierea produsului

Masina de gatit pe gaz pentru bucatarii profesionale

Aceasta masina de gatit este conceputa pentru activitati de preparare termica in bucatarii profesionale de dimensiuni mici, medii sau mari. Configuratia cu patru arzatoare si cuptor GN 2/1 ofera o solutie compacta pentru restaurante, cantine, catering si alte operatiuni unde sunt necesare simultan fierberea, prajirea, gatirea la tigaie si prepararea la cuptor. Aparatul foloseste gaz natural pentru zona de gatit si alimentare electrica pentru cuptorul static.

Aragaz profesional pe gaz cu 4 arzatoare

Puterea de gaz de 22.5 kW este distribuita prin arzatoare de 3,5 kW, 5 kW si doua arzatoare de 7 kW, pentru adaptarea vaselor si a proceselor de gatit la intensitatea necesara. Posibilitatea de reducere a puterii arzatoarelor la 1/3 permite mentinerea preparatelor la flacara economica, cu un control mai bun al etapelor de lucru. Flacara pilot si protectia impotriva scurgerii de gaz sustin utilizarea controlata a acestui aragaz profesional pe gaz.

Gratarele din fonta formeaza o suprafata de sprijin rezistenta pentru vasele utilizate in fluxul zilnic. Cuva sub arzatoare este detasabila si poate fi spalata in masina de spalat vase, simplificand curatarea zonei de gatit dupa serviciu. Butoanele ergonomice, indicatoarele de functionare si alimentare, precum si panoul frontal gravat laser contribuie la o operare clara in ritmul unei bucatarii comerciale.

Masina de gatit cu cuptor electric static GN 2/1

Cuptorul electric static GN 2/1 completeaza plita cu o camera de 660 x 545 x 285 mm, potrivita pentru prelucrarea termica statica a produselor culinare. Puterea electrica de 7 kW, cele trei niveluri de ghidaje, iluminarea camerei si functia de control al umiditatii ajuta la organizarea prepararii in functie de reteta si de volumul de lucru. Usa cuptorului este prevazuta cu geam, pentru supravegherea vizuala a produselor in timpul gatirii.

Masina de gatit profesionala pentru fluxuri de lucru eficiente

Dimensiunile de 800 x 700 x 850 mm permit integrarea acestei masini de gatit profesionale in linia de gatit profesionala, iar picioarele reglabile cu aproximativ 45 mm ajuta la pozitionarea aparatului. Modelul este adaptat pentru gaz G20(2E 2H) 20mbar, fiind disponibile si versiuni pentru G27 si G31. Prin asocierea zonei cu arzatoare cu un cuptor GN 2/1, masina de gatit pe gaz sustine pregatirea mai multor tipuri de preparate in acelasi post de lucru.

Exploreaza oferta completa de Masina de gatit si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare