Masina de gatit pe gaz, 4 arzatoare, 22,5 kW, cuptor GN 2/1, G30

Descrierea produsului

Masina de gatit pe gaz pentru bucatarii profesionale

Masina de gatit din aceasta gama este conceputa pentru operatiuni de preparare termica in bucatarii profesionale, restaurante, cantine si unitati de catering cu ritm de lucru variabil. Configuratia cu 4 arzatoare si cuptor GN 2/1 reuneste intr-un singur echipament zona necesara pentru gatire la flacara si capacitatea de coacere statica, fiind potrivita pentru preparate realizate in vase de gatit de diferite tipuri.

Acest aragaz profesional pe gaz este adaptat pentru gaz lichefiat G30(3B/P) 37mbar si are alimentare combinata gaz/curent electric. Puterea gazului de 22.5 kW este distribuita intre arzatoare de 3,5, 5 si doua arzatoare de 7 kW, pentru alegerea zonei de lucru in functie de vas si de preparatul pregatit.

Aragaz profesional 4 ochiuri cu reglaj economic

Arzatoarele permit reducerea puterii pana la 1/3, prin flacara economica, pentru situatiile in care este necesara mentinerea unei fierberi sau ajustarea intensitatii de gatire. Flacara pilot contribuie la utilizarea practica a postului de lucru, iar protectia impotriva scurgerii de gaz completeaza configuratia de siguranta a echipamentului.

Gratarele din fonta asigura suportul vaselor in timpul utilizarii. Cuva suport arzatoare este detasabila si poate fi spalata in masina de spalat vase, aspect util pentru simplificarea operatiunilor de curatare dintre servicii. Butoanele ergonomice, indicatoarele de functionare si alimentare, precum si sistemul de protectie accesibil din panoul de comanda permit o utilizare organizata in fluxul zilnic de productie.

Masina de gatit cu gaz si cuptor electric GN 2/1

Cuptorul electric static GN 2/1 extinde posibilitatile acestei masini de gatit profesionale pe gaz cu operatiuni de coacere si tratament termic static. Camera cu dimensiunile de 660 x 545 x 285 mm include trei niveluri de ghidaje, astfel incat utilizatorul poate organiza pozitionarea preparatelor in functie de necesarul de productie.

Controlul umiditatii, iluminarea interioara si usa vitrata ajuta la urmarirea procesului de preparare fara deschiderea inutila a cuptorului. Puterea electrica de 7 kW este dedicata cuptorului, in timp ce plita functioneaza pe gaz, o configuratie potrivita pentru o linie de gatit profesionala care necesita atat lucru la arzator, cat si coacere statica.

Aragaz profesional HoReCa cu format compact

Cu dimensiunile de 800 x 700 x 850 mm, aceasta masina de gatit pe gaz se integreaza in spatii profesionale unde este importanta combinarea mai multor functii intr-o amprenta controlata. Designul modern si panoul frontal gravat cu laser sustin o prezentare coerenta in zona de productie. Pentru unitatile care utilizeaza alte tipuri de gaz, echipamentul este disponibil si in versiuni pentru G27 si G31.

Exploreaza oferta completa de Masina de gatit si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare