Masina de gatit pe gaz, 4 arzatoare, 36 kW, 900 mm, G30

Descrierea produsului

Masina de gatit pe gaz pentru bucatarii profesionale

Aceasta masina de gatit face parte din gama de masini de gatit destinate activitatii profesionale din restaurante, cantine, unitati de catering si bucatarii cu flux constant de preparare. Configuratia cu patru arzatoare ofera o suprafata de lucru potrivita pentru pregatirea simultana a mai multor preparate, de la sosuri si garnituri pana la feluri principale.

Cu o putere de gaz de 36 kW, echipamentul raspunde cerintelor de lucru din bucatariile in care viteza de preparare si capacitatea de reactie a plitei sunt importante. Alimentarea cu gaz si pregatirea pentru G30(3B/P) 37mbar recomanda acest aragaz profesional pe gaz pentru instalatii compatibile cu acest tip de gaz.

Aragaz profesional 4 ochiuri cu putere echilibrata

Cele patru arzatoare cu coroana dubla, fiecare de 9 kW, permit organizarea eficienta a etapelor de gatire pe posturi diferite. Aceasta configuratie sustine utilizarea vaselor adaptate diverselor retete si ajuta echipa sa mentina un ritm constant in perioadele aglomerate de servire.

Flacara pilot contribuie la pornirea practica a arzatoarelor, iar posibilitatea de reducere a puterii pana la 1/3 permite mentinerea preparatelor la foc economic atunci cand procesul culinar necesita o intensitate mai mica. Protectia impotriva scurgerii de gaz completeaza functionarea controlata a masinii de gatit pe gaz.

Constructie pentru utilizare profesionala zilnica

Constructia din otel inoxidabil este adecvata mediului de lucru specific unei linii de gatit profesionala, unde curatarea periodica si rezistenta la utilizare sunt aspecte operationale importante. Gratarele din fonta asigura o baza stabila pentru vase in timpul gatirii, iar panoul frontal gravat cu laser sustine identificarea clara a zonelor de comanda.

Picioarele reglabile, cu o cursa de aproximativ 20 mm, permit adaptarea pozitionarii echipamentului pe suprafata de instalare. Dimensiunile de 900 x 900 x 850 mm faciliteaza integrarea acestei masini de gatit profesionala intr-o zona de lucru dedicata prepararii la gaz.

Masina de gatit pe gaz pentru fluxuri culinare organizate

Prin combinarea celor patru arzatoare, a gratarelor din fonta si a controlului intre flacara de lucru si flacara economica, acest aragaz profesional horeca poate sustine operatiuni culinare variate in restaurante si servicii de catering. Este o solutie orientata catre prepararea pe gaz, pentru bucatarii care urmaresc organizarea clara a postului de gatire si utilizarea simultana a mai multor vase.

Exploreaza oferta completa de Masina de gatit si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare