Masina de gatit pe gaz, 6 arzatoare, 32,5 kW, 1300 mm, G20

Descrierea produsului

Masina de gatit pe gaz pentru bucatarii profesionale

Gama Masina de gatit este destinata organizarii eficiente a zonelor de preparare din restaurante, cantine, firme de catering si alte bucatarii profesionale. Acest aragaz profesional pe gaz cu 6 arzatoare ofera o suprafata de lucru ampla, cu latimea de 1300 mm, pentru prepararea simultana a mai multor retete in ritm de lucru sustinut.

Constructia din otel inoxidabil raspunde cerintelor unui echipament destinat utilizarii profesionale, iar gratarele din fonta sustin vasele in timpul gatirii. Panoul frontal gravat cu laser completeaza configuratia functionala a acestui model de masina de gatit profesionala.

Aragaz profesional 6 arzatoare cu putere diversificata

Configuratia include sase arzatoare cu puteri diferite: un arzator de 3.5 kW, trei arzatoare de 5 kW si doua arzatoare de 7 kW cu flacara dubla. Aceasta distributie permite alegerea zonei de gatire in functie de preparat, de dimensiunea vasului si de intensitatea termica necesara. Puterea totala pe gaz de 32.5 kW recomanda masina de gatit pe gaz pentru operatiuni in care mai multe preparate trebuie gestionate in acelasi timp.

Alimentarea este prevazuta pentru gaz G20(2E 2H) 20mbar, iar echipamentul functioneaza exclusiv pe gaz, cu putere electrica declarata de 0 kW. Este astfel o optiune relevanta pentru o linie de gatit profesionala configurata pentru acest tip de alimentare.

Control al flacarii pentru gatire adaptata

Fiecare arzator beneficiaza de flacara pilot si de protectie impotriva scurgerilor de gaz. Posibilitatea de reducere a puterii pana la 1/3, pentru flacara economica, ajuta personalul sa adapteze aportul termic la etapele de fierbere lenta, mentinere sau gatire controlata. Cele doua arzatoare cu flacara dubla extind optiunile de lucru atunci cand este necesara o intensitate mai mare.

Masina de gatit profesionala pentru fluxuri de lucru flexibile

Cu adancimea de 900 mm si picioare reglabile cu +/- 20 mm, masina de gatit gaz poate fi integrata in zona de preparare in functie de configuratia disponibila. Cele sase posturi de gatire fac din acest aragaz profesional pentru restaurant o solutie potrivita pentru preparate variate, de la sosuri si garnituri pana la fierbere si gatire in vase de capacitati diferite.

Exploreaza oferta completa de Masina de gatit si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare