Masina de gatit pe gaz, 6 arzatoare, 36,5 kW, cuptor ventilat, G30

Descrierea produsului

Masina de gatit pe gaz pentru bucatarii profesionale

Aceasta masina de gatit din gama Masina de gatit este conceputa pentru prelucrarea termica in vase de bucatarie de diverse tipuri, folosind gaz lichefiat. Configuratia cu sase arzatoare si cuptor ventilat reuneste intr-un singur echipament zonele necesare pentru gatire pe plita si preparare la cuptor. Este o alegere potrivita pentru restaurante, cantine si alte bucatarii profesionale de dimensiuni mici, medii sau mari, unde ritmul de lucru impune organizarea eficienta a postului de gatit.

Aragaz profesional 6 arzatoare pentru lucru simultan

Aragazul profesional 6 arzatoare are o configuratie de puteri 3,5 + 2 x 5 + 2 x 7 + 9 kW, care permite alocarea vaselor in functie de cerintele fiecarei retete. Puterea gazului de 36.5 kW sustine activitatile de gatire desfasurate in paralel, de la mentinerea preparatelor la fierbere pana la operatiuni care necesita aport termic mai ridicat. Posibilitatea de reducere a puterii arzatoarelor la 1/3, prin flacara economica, ofera un control practic in etapele de gatire mai delicate.

Gratarele din fonta asigura o suprafata stabila pentru vase, iar flacara pilot si protectia impotriva scurgerii de gaz completeaza functionarea echipamentului. Tava suport pentru arzatoare este detasabila si poate fi spalata in masina de spalat vase, facilitand curatarea periodica a zonei de lucru.

Aragaz cu 6 ochiuri si cuptor ventilat

Cuptorul electric ventilat este prevazut pentru tavi 600 x 400 / GN1/1 si dispune de iluminare interioara, astfel incat preparatele pot fi urmarite fara deschiderea frecventa a usii. Functia de control al umiditatii aduce un plus de adaptabilitate pentru procesele culinare care necesita gestionarea conditiilor din camera cuptorului. Dimensiunile interioare de 660 x 445 x 285 mm si puterea cuptorului de 7 kW il recomanda ca spatiu complementar plitei intr-o linie de gatit profesionala.

Masina de gatit pe gaz cu organizare ergonomica

Panoul frontal gravat cu laser, butoanele ergonomice si indicatoarele luminoase de functionare si alimentare contribuie la utilizarea clara a echipamentului in timpul serviciului. Sistemul de siguranta este accesibil din panoul de control, iar dulapul neutru cu usi permite folosirea spatiului de sub plita pentru organizarea activitatii. Alimentarea gaz/electricitate si adaptarea pentru gaz G30(3B/P) 37mbar trebuie corelate cu instalatia disponibila la locatie.

Masina de gatit profesionala pentru fluxuri solicitante

Cu o latime de 1200 mm, adancime de 700 mm si inaltime de 850 mm, masina de gatit profesionala poate fi integrata intr-un ansamblu destinat productiei culinare. Combinatia dintre arzatoarele pe gaz si cuptorul ventilat permite concentrarea mai multor operatiuni intr-un singur punct de lucru, utila pentru prepararea meniurilor variate in restaurante si unitati de catering.

Exploreaza oferta completa de Masina de gatit si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare