Masina preparat creme gaz 50 litri cu 2 viteze

Cod produs: SMCC50/2 Categorie:

23.311,44 lei + TVA (27.740,61 lei cu TVA)

Afișează prețul în euro / lei cu butonul de mai sus
Brand:Sigma
  • Structură: Oțel inoxidabil
  • Capacitate: 50 litri
  • Temperatură maximă: 140°C
  • Putere: 0,37 kW
  • Alimentare: 400 V, gaz metan sau GPL
  • Viteze: 2 viteze reglabile
  • Dimensiuni exterioare: 744 x 600 x 1290 mm
  • Greutate: 85 kg
  • Fabricat în: Italia
Cod produs: SMCC50/2 Categorie:

Descrierea produsului

Descrierea produsului: Masina preparat creme gaz 50 litri cu 2 viteze este ideală pentru patiserii, cofetării și laboratoare specializate, oferind un mod eficient și sigur de a obține creme calde de diverse consistențe și compoziții. Construită din oțel inoxidabil rezistent, această masină preparat creme respectă cele mai înalte standarde CE, fiind produsă în Italia pentru a asigura o calitate superioară și fiabilitate în exploatare.

Funcționalități și Avantaje:

  1. Sistem de încălzire tip bain-marie: Datorită încălzirii indirecte cu ulei termic, crema se prepară uniform, fără risc de ardere sau lipire pe cuvă, oferind o textură omogenă și fină.
  2. Mixare continuă: Dispozitivul integrat de mixare asigură o omogenizare perfectă, fiind ideal pentru cremele care necesită un amestec constant, precum cremele de ciocolată sau sosurile delicate.
  3. Reglaj precis al temperaturii: Echipată cu un termostat precis, această mașină de preparat creme permite ajustarea temperaturii în funcție de rețetă, garantând rezultate consistente și control maxim în preparare.
  4. Sistem de siguranță și alertă: Dispozitivul include o alarmă de sfârșit de ciclu și grilaj de protecție din inox, prevenind accidentele și asigurând o utilizare sigură pentru operator.
  5. Versatilitate extinsă: Potrivită pentru diverse aplicații în laboratoarele de cofetărie și bucătării profesionale, această mașină poate fi folosită pentru prepararea cremelor calde, topirea ciocolatei, realizarea sosurilor sau amestecarea altor compoziții alimentare.

Beneficii și Recomandări de Utilizare:

Cu o capacitate generoasă de 50 de litri, mașina preparat creme gaz permite obținerea de loturi mari, fiind ideală pentru producție intensivă în laboratoare HoReCa și unități de producție. Această mașină poate fi utilizată pentru:

  • Prepararea cremelor pentru prăjituri, deserturi și alte produse de cofetărie;
  • Prepararea sosurilor și altor compoziții alimentare precum bechamel, mămăligă, risotto și diverse tipuri de umpluturi;
  • Topirea ciocolatei și amestecarea înghețatei sau altor mixuri cu consistențe variabile.

Recenzii

Nu există recenzii până acum.


Fii primul care adaugi o recenzie la „Masina preparat creme gaz 50 litri cu 2 viteze”

one × five =