Masina preparat creme gaz 50 litri cu 1 viteza
4.544,00 € + TVA (5.407,36 € cu TVA)
- Structură: Oțel inoxidabil rezistent
- Capacitate: 50 litri
- Temperatură maximă: 140°C
- Putere: 0,37 kW
- Alimentare: 400 V, alimentare gaz metan sau GPL
- Viteză: 1 viteză de amestecare
- Dimensiuni exterioare: 744 x 600 x 1290 mm
- Greutate: 85 kg
- Fabricat în: Italia
- Descriere
- Recenzii (0)
Descrierea produsului
Descrierea produsului: Masina preparat creme gaz 50 litri cu 1 viteză este un echipament profesional esențial pentru patiserii, cofetării și laboratoare de producție, destinat preparării cremelor calde într-un mod eficient și uniform. Construcția sa din oțel inoxidabil de înaltă calitate îi conferă durabilitate și rezistență, iar tehnologia italiană garantează rezultate excelente în utilizare. Proiectată să satisfacă cele mai înalte standarde de siguranță și performanță CE, această masina preparat creme asigură consistență și calitate superioară în fiecare proces de preparare.
Funcționalități și Beneficii:
- Încălzire uniformă prin sistem bain-marie: Spatiul interior umplut cu ulei termic permite o distribuție egală a căldurii, prevenind arderea și lipirea cremei pe cuvă, ideal pentru prepararea cremelor delicate.
- Control termic de precizie: Echipată cu un termostat reglabil, această mașină permite ajustarea fină a temperaturii, astfel că este excelentă pentru orice tip de preparat cald.
- Mixare continuă pentru omogenizare: Dispozitivul de mixare asigură amestecul uniform al ingredientelor, creând o textură netedă și omogenă a cremelor.
- Sistem de siguranță și confort: Include o alarmă pentru sfârșitul ciclului de preparare, un grilaj de protecție din inox și un arzător cu termocuplu, garantând o operare sigură pentru utilizatori.
- Capacitate de 50 litri: Ideală pentru producția la scară largă, asigurând o productivitate sporită și rezultate constante chiar și pentru cerințele ridicate din unitățile HoReCa.
Utilizare și Recomandări:
Masina preparat creme gaz este extrem de versatilă și poate fi utilizată într-o gamă largă de aplicații:
- Prepararea cremelor pentru deserturi, torturi și prăjituri;
- Topirea ciocolatei sau încălzirea altor compoziții dense;
- Gătirea compozițiilor pentru sosuri calde cum ar fi bechamel, risotto, mămăligă, și alte preparate care necesită încălzire constantă și controlată;
- Mixarea înghețatei și a altor preparate semifluide, asigurând omogenizare perfectă.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.