Masina preparat creme gaz 30 litri cu 2 viteze

Descrierea produsului

Descrierea produsului: Masina preparat creme gaz 30 litri cu 2 viteze este un echipament de înaltă calitate, creat special pentru cofetării, patiserii și alte unități HoReCa, oferind eficiență și versatilitate în prepararea cremelor calde. Construită din oțel inoxidabil durabil, această masina preparat creme oferă siguranță, performanță și o utilizare facilă, fiind proiectată conform standardelor CE.

Funcționalități și Beneficii:

1. Încălzire uniformă prin sistem bain-marie: Sistemul inovativ de încălzire cu ulei termic previne arderea și lipirea cremei, permițând o distribuție uniformă a căldurii pentru preparate perfect texturate.
2. Control precis al temperaturii: Echipată cu termostat reglabil, această mașină asigură o încălzire precisă până la 140°C, ideală pentru o gamă largă de preparate.
3. Dispozitiv de mixare eficient: Prevăzută cu un sistem de mixare dublu, mașina asigură o omogenizare excelentă a ingredientelor, esențială pentru obținerea unor creme de calitate superioară.
4. Sistem de siguranță: Include alarmă pentru sfârșitul ciclului de preparare și un grilaj de protecție din inox, iar arzătorul cu termocuplu asigură operarea în condiții maxime de siguranță.
5. Capacitate de 30 litri: Concepută pentru a satisface cerințele unităților HoReCa de mari dimensiuni, oferind o productivitate sporită.

Utilizare și Recomandări:

Această mașină preparat creme gaz de 30 litri este potrivită pentru o varietate de aplicații în unitățile de producție alimentară:

• Prepararea cremelor pentru prăjituri, deserturi și produse de patiserie;
• Topirea ciocolatei sau a altor ingrediente dense, pentru o consistență fină;
• Prepararea de sosuri calde, cum ar fi bechamel, risotto, sau chiar mămăliga;
• Amestecarea inghetatei și a altor compoziții semifluide, asigurând o omogenizare perfectă.

Avantaje și Eficiență:

Masina preparat creme gaz 30 litri cu 2 viteze optimizează procesul de preparare în laboratoare și cofetării, economisind timp și resurse. Cu o structură solidă și o capacitate semnificativă, aceasta devine un instrument indispensabil pentru producători de deserturi și preparate alimentare. Proiectată în Italia, aceasta oferă calitate și siguranță ridicate, ajutând la îmbunătățirea și diversificarea rețetelor din fiecare unitate HoReCa.