Plita fry-top cromata neteda 75×55 cm, electrica incorporabila, placa 14 mm, zone controlate separat, 400 V, FTLD-68ETS

Descrierea produsului

Plita fry-top cromata neteda 75×55 cm pentru preparare electrica

Plita fry-top cromata neteda 75×55 cm este o unitate electrica incorporabila, destinata prepararii pe o suprafata neteda. Configuratia include zone de incalzire controlate separat, astfel incat operatorul poate regla fiecare zona individual. Este o solutie potrivita pentru fluxuri de lucru din restaurante, fast-food-uri si pizzerii care necesita preparare directa pe placa.

Suprafata neteda din Super chrom, cu grosime de 14.00 mm

Suprafata de lucru este realizata din Super chrom si are grosimea de 14.00 mm. Placa masoara 600 x 800 mm, iar dimensiunea gratarului este de 450 x 795 mm. Tipul neted al suprafetei permite lucrul cu preparate care necesita contact uniform cu placa, fara marcajele unei suprafete striate.

Blatul este turnat, o configuratie mentionata pentru intretinere confortabila. Marginea detasabila si recipientul pentru grasime lichida completeaza zona de lucru. Aceste elemente sustin colectarea reziduurilor rezultate in timpul prepararii si fac accesibile operatiunile de curatare ale suprafetei.

Zone de incalzire reglate separat si temperatura pana la 300 °C

Fiecare zona de incalzire beneficiaza de control separat. Aceasta configuratie permite setarea diferita a zonelor atunci cand ritmul de preparare sau produsele lucrate pe placa nu sunt aceleasi. Intervalul de temperatura este cuprins intre 50 °C si 300 °C, iar termostatul de siguranta este inclus in echipare.

Indicatorii de functionare si incalzire ofera informatii vizibile despre starea aparatului. Protectia IPX5 este specificata pentru comenzi, iar accesul pentru service se realizeaza prin panoul frontal. Aceste detalii sunt relevante pentru exploatarea echipamentului incorporabil si pentru accesarea componentelor de service.

Alimentare trifazata pentru o plita profesionala electrica cu suprafata cromata

Plita profesionala electrica cu suprafata cromata functioneaza la 400 V / 3N – 50 Hz si are puterea electrica de 9.000 kW. Sectiunea indicata pentru conductori CU este de 2 mm². Alimentarea si configuratia electrica trebuie analizate in raport cu instalatia disponibila in spatiul unde va fi incorporata plita.

Dimensiuni compacte pentru configuratia incorporabila

Dimensiunile nete sunt 800 x 600 x 220 mm, iar greutatea neta este de 60.00 kg. Corpul este din otel inoxidabil, iar finisajul exterior este indicat tot ca otel inoxidabil. Pentru manipulare si organizarea spatiului, sunt disponibile si dimensiunile brute de 1080 x 630 x 470 mm, cu greutatea bruta de 65.00 kg.

Configuratie orientata spre lucru controlat pe placa neteda

Prin suprafata neteda, reglajul independent al zonelor si recipientul pentru grasime lichida, plita fry-top cromata neteda 75×55 cm reuneste elemente utile pentru prepararea directa. Alegerea modelului trebuie corelata cu alimentarea de 400 V, spatiul pentru incorporare si necesarul operational al zonei de gatire.

Descopera gama completa de Plita grill profesionala si alege varianta potrivita pentru specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare