Plita grill pe gaz, cromata, neteda si striata, 13 kW, 800 mm, G30

Descrierea produsului

Plita grill profesionala pe gaz pentru preparare directa

Plita grill profesionala este conceputa pentru prepararea directa a alimentelor prin grill sau prajire, folosind energie din gaz lichefiat. Face parte dintr-o gama destinata echiparii liniilor calde, dar poate functiona si ca post independent de preparare. Este o alegere potrivita pentru restaurante, bistrouri, fast-food-uri, pizzerii si unitati de catering care au nevoie de o suprafata de lucru adaptata unui flux constant de comenzi.

Alimentarea pentru gaz G30(3B/P) 37mbar si puterea gaz de 13 kW sustin utilizarea in contexte profesionale. Pentru proiectele cu alte cerinte de alimentare, gama este disponibila si in versiuni pentru gaz G27 si G31.

Grill pe gaz profesional cu placa cromata mixta

Placa grill cromata are configuratie 1/2 neteda si 1/2 striata, astfel incat operatorul poate adapta prepararea la tipul alimentelor si la rezultatul urmarit. Zona neteda este practica pentru prajire directa, iar partea striata permite realizarea preparatelor cu marcaj specific de grill. Aceasta configuratie face din echipament un grill profesional pe gaz potrivit pentru organizarea mai flexibila a meniului.

Suprafata de lucru de 2200/4400 cm2 este completata de doua zone independente de lucru. Acestea permit gestionarea separata a prepararii, contribuind la o organizare mai clara a activitatii atunci cand se lucreaza simultan cu produse diferite.

Control practic pentru gratare pe gaz profesionale

Temperatura de lucru poate ajunge pana la 300°C, oferind conditiile necesare pentru grill si prajire. Butoanele ergonomice si panoul frontal gravat cu laser contribuie la operarea intuitiva, iar sistemul de siguranta este accesibil din panoul de comanda. Generatorul de scanteie alimentat la 230 V / 50 Hz faciliteaza aprinderea echipamentului.

Pentru mentinerea postului de lucru mai ordonat, plita este prevazuta cu orificiu de evacuare pentru resturi si grasime, recipient pentru grasime si margini laterale si posterioara inalte. Aceste elemente limiteaza imprastierea reziduurilor in timpul utilizarii si simplifica gestionarea grasimii rezultate la preparare.

Plita profesionala pentru integrare in linia calda

Cu dimensiunile de 800 x 700 x 250 mm, aceasta plita profesionala poate fi integrata in configuratii de bucatarie profesionala sau folosita ca echipament separat. Picioarele reglabile cu aproximativ 20 mm permit adaptarea pozitionarii, iar designul modern sustine integrarea vizuala in spatiile de productie gastronomica. Este o solutie functionala pentru operatorii care cauta un gratar profesional pe gaz cu suprafata cromata mixta si doua zone de lucru.

Exploreaza oferta completa de Plita grill profesionala si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare