Plita grill pe gaz, cromata, striata, 13 kW, 800 mm, G20

Descrierea produsului

Plita grill profesionala pe gaz pentru preparare directa

Plita grill profesionala este proiectata pentru prelucrarea termica directa a preparatelor, prin grill sau prajire, utilizand gaz natural. Poate fi integrata intr-un sir de echipamente calde sau folosita ca post de lucru independent, o configuratie potrivita pentru bucatarii profesionale, restaurante, fast-food-uri si pizzerii cu fluxuri de lucru diferite.

Modelul functioneaza cu gaz G20(2E 2H) la 20mbar si are o putere gaz de 13 kW. Astfel, grillul profesional pe gaz raspunde cerintelor de preparare din unitati mici, medii sau mari, unde este necesara o statie dedicata pentru preparate gatite pe suprafata de contact.

Suprafata grill cromata si doua zone independente

Placa grill cromata cu suprafata striata este conceputa pentru lucru direct cu alimentele. Cele doua zone independente permit organizarea simultana a prepararii, iar suprafata de lucru declarata de 2200/4400 cm2 ofera un reper util in alegerea echipamentului in raport cu necesarul operational.

Temperatura de lucru poate ajunge pana la 300°C, pentru adaptarea procesului de grill sau prajire la tipul preparatului. Pentru un gratar profesional pe gaz, impartirea in doua zone ajuta la structurarea activitatii in timpul serviciului, fara a concentra toate operatiunile pe aceeasi portiune a placii.

Grill pe gaz profesional cu utilizare practica

Orificiul de evacuare a resturilor si grasimii, impreuna cu recipientul pentru grasime, contribuie la gestionarea reziduurilor rezultate in timpul prepararii. Marginile laterale si cea posterioara sunt inalte, iar picioarele reglabile cu aproximativ 20 mm permit ajustarea pozitionarii echipamentului la postul de lucru.

Butonii ergonomici, panoul frontal gravat laser si sistemul de siguranta accesibil din panoul de control sustin o utilizare clara in ritmul activitatii profesionale. Generatorul de scanteie alimentat la 230V completeaza configuratia de aprindere, in timp ce alimentarea principala este pe gaz.

Gratar profesional pe gaz pentru linii de gatit

Cu dimensiunile de 800 x 700 x 250 mm, aceasta plita profesionala poate fi luata in calcul pentru organizarea unei linii calde sau a unei statii separate de preparare. Varianta prezentata este adaptata pentru G20, iar gama mentioneaza si disponibilitatea versiunilor G27 si G31, pentru configuratii de alimentare diferite.

Plita grill profesionala imbina o placa striata cromata, controlul pe doua zone si o putere gaz de 13 kW intr-o solutie orientata spre prepararea directa a alimentelor in mediul HoReCa.

Exploreaza oferta completa de Plita grill profesionala si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare