Plita profesionala pe gaz, 2 arzatoare, 8,5 kW, G20

Descrierea produsului

Plita pe gaz profesionala pentru bucatarii HoReCa

Aceasta plita pe gaz profesionala face parte din gama de plite pe gaz profesionale conceputa pentru preparare termica in bucatarii cu ritm de lucru mic, mediu sau ridicat. Echipamentul utilizeaza gaz natural si poate fi folosit cu toate tipurile de vase de bucatarie, oferind o solutie compacta pentru restaurante, cantine, bistrouri, firme de catering sau alte spatii de productie culinara.

Formatul cu doua arzatoare ajuta la organizarea eficienta a postului de gatire atunci cand sunt necesare preparate diferite in acelasi timp. Configuratia de 3.5 kW si 5 kW permite alegerea zonei potrivite in functie de vas, cantitate si procesul culinar realizat, de la mentinerea controlata a fierberii pana la prepararea la o intensitate mai mare.

Control practic al flacarii pentru preparate variate

Fiecare arzator permite reducerea puterii pana la 1/3, prin flacara economica. Aceasta caracteristica ofera un control mai atent in etapele care necesita o aportare mai redusa de caldura si contribuie la adaptarea plitei profesionale pe gaz la cerintele cotidiene din bucatarie. Flacara pilot sustine utilizarea practica a echipamentului in fluxurile de lucru repetitive.

Protectia impotriva scurgerii de gaz reprezinta un element important pentru exploatarea responsabila a echipamentului. Butoanele ergonomice si panoul frontal gravat cu laser completeaza zona de comanda, pentru identificarea clara si manevrarea usoara a arzatoarelor.

Plita profesionala cu constructie usor de intretinut

Gratarele din fonta ofera suport pentru vase in timpul gatirii, iar tava de sub arzatoare poate fi detasata si spalata in masina de spalat vase. Aceasta configuratie simplifica operatiunile de curatare dintre servicii si ajuta la mentinerea ordinii la postul de lucru.

Plita gaz profesionala este prevazuta cu picioare reglabile cu aproximativ 20 mm, utile pentru pozitionare. Poate fi montata pe o baza scheletica deschisa sau pe o baza cu usi, astfel incat configurarea zonei de lucru poate fi adaptata cerintelor tehnologice. Varianta fara cos de evacuare permite folosirea vaselor cu diametru mai mare, iar cosul poate fi selectat ca optiune.

Solutie compacta pentru linii de gatire profesionale

Cu dimensiuni de 400 x 700 x 250 mm, aceasta plita profesionala este potrivita pentru integrarea in linii de gatire unde spatiul trebuie utilizat eficient. Alimentarea pentru gaz G20(2E 2H) 20mbar si puterea de 8.5 kW definesc o solutie orientata catre prepararea pe gaz in activitatea profesionala. Pentru operatorii care cauta plite profesionale cu doua arzatoare, modelul reuneste controlul flacarii, intretinerea practica si flexibilitatea de montaj intr-un format compact.

Exploreaza oferta completa de Plita pe gaz profesionala si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare