Plita profesionala pe gaz, 6 arzatoare, 36,5 kW, G20

Descrierea produsului

Plita pe gaz profesionala pentru bucatarii cu ritm intens

Aceasta plita pe gaz profesionala face parte din gama de plite pe gaz profesionale destinata prepararii termice in vase de bucatarie de diverse tipuri. Configuratia cu 6 arzatoare sustine organizarea simultana a mai multor etape de gatire, fiind o alegere potrivita pentru restaurante, cantine, firme de catering si bucatarii profesionale mici, medii sau mari care lucreaza cu gaz natural.

Puterea gazului de 36.5 kW este distribuita intre arzatoare de intensitati diferite, de la 3.5 kW pana la 9 kW. Astfel, operatorul poate asocia mai usor fiecare vas si preparat cu nivelul de incalzire necesar, fie ca este vorba despre mentinerea unei fierberi controlate sau despre operatiuni care necesita aport termic mai ridicat.

Control practic al flacarii pentru preparate variate

Fiecare arzator permite reducerea puterii pana la 1/3, prin flacara economica. Aceasta caracteristica ajuta la adaptarea functionarii in etapele in care nu este necesara puterea maxima si ofera un control mai precis al procesului de gatire. Flacara pilot contribuie la utilizarea practica a echipamentului, iar protectia impotriva scurgerilor de gaz completeaza dotarile relevante pentru exploatarea zilnica.

Butoanele ergonomice sunt concepute pentru manevrare directa, iar panoul frontal gravat laser pastreaza indicatiile functionale usor de identificat. Designul modern se integreaza coerent intr-o linie de gatit profesionala, unde accesul rapid la comenzi si claritatea organizarii sunt importante in timpul serviciului.

Constructie adaptata activitatii din gastronomia profesionala

Gratarele din fonta ofera o suprafata robusta pentru sustinerea vaselor in timpul prepararii. Cuva subarzator detasabila poate fi spalata in masina de spalat vase, simplificand operatiunile de curatare dupa perioadele de lucru aglomerate. Aceasta plita profesionala pe gaz este prevazuta pentru montaj pe un suport schelet deschis sau pe un suport cu usi, permitand configurarea postului de lucru in functie de spatiul disponibil.

Versiunea fara cos de evacuare permite utilizarea vaselor cu diametru mai mare, un avantaj practic atunci cand meniul presupune oale sau tigai voluminoase. Cosul poate fi ales optional, iar picioarele reglabile cu aproximativ 20 mm permit ajustarea pozitionarii echipamentului pe suprafata de lucru.

Plita profesionala cu format eficient pentru linia de gatit

Cu dimensiunile de 1200 x 700 x 250 mm, plita gaz profesionala poate fi integrata in zone de productie unde este necesara o suprafata ampla de gatire, fara a renunta la organizarea fluxului de lucru. Alimentarea este pe gaz, iar echipamentul este adaptat pentru G20(2E 2H) 20mbar. Pentru operatorii care cauta plite profesionale cu arzatoare multiple si comenzi usor de gestionat, acest model raspunde cerintelor de lucru din bucatariile comerciale.

Exploreaza oferta completa de Plita pe gaz profesionala si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare