Plita profesionala pe gaz, 2 arzatoare, 10,5 kW, G20

Descrierea produsului

Plita pe gaz profesionala pentru bucatarii comerciale

Aceasta plita pe gaz profesionala face parte din gama de plite pe gaz profesionale concepute pentru operatiuni de prelucrare termica in gastronomie. Configuratia cu doua arzatoare permite organizarea simultana a mai multor etape de gatire, folosind vase de bucatarie de diferite tipuri. Este o alegere potrivita pentru bucatarii profesionale din restaurante, bistrouri, cafenele sau unitati de catering care urmaresc un post de lucru compact, alimentat cu gaz natural.

Doua arzatoare pentru ritm de lucru flexibil

Arzatoarele de 3.5 kW si 7 kW ofera doua niveluri de lucru, utile pentru preparate cu cerinte diferite in acelasi timp. Puterea totala de gaz de 10.5 kW sustine activitatile curente de gatire, iar reglajul pana la 1/3 din puterea arzatoarelor permite mentinerea preparatelor la flacara economica. Flacara pilot contribuie la continuitatea operarii, in timp ce protectia impotriva scurgerii de gaz completeaza functionarea echipamentului.

Plita profesionala pe gaz usor de integrat

Dimensiunile de 400 x 700 x 250 mm permit integrarea plitei profesionale in linii de gatire adaptate spatiului disponibil. Aceasta poate fi montata pe o baza scheletica deschisa sau pe o baza cu usi, astfel incat configurarea postului de lucru poate fi corelata cu modul de depozitare si fluxul operational. Picioarele reglabile, de aproximativ 20 mm, ajuta la ajustarea pozitiei echipamentului pe suprafata de instalare.

Constructie practica pentru utilizare zilnica

Gratarele din fonta asigura o suprafata de sustinere pentru vase, iar cuva sub arzatoare poate fi detasata si spalata in masina de spalat vase. Aceste elemente simplifica activitatile de intretinere dintre servicii. Panoul frontal gravat cu laser si butoanele ergonomice sustin utilizarea clara a comenzilor, intr-un design modern adaptat unei bucatarii comerciale.

Plite profesionale adaptate vaselor de dimensiuni mari

Versiunea fara cos de evacuare permite folosirea vaselor cu diametru mai mare, aspect relevant pentru productia in volum sau pentru preparate realizate in oale si tigai generoase. Cosul de evacuare poate fi ales ca echipare optionala. Alimentarea cu gaz si adaptarea pentru G20(2E 2H) 20mbar definesc configuratia acestui model, care raspunde cerintelor tehnologice ale unitatilor de gastronomie mici, medii si mari.

Exploreaza oferta completa de Plita pe gaz profesionala si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare