Plita profesionala pe gaz, 4 arzatoare, 24 kW, G30
4.969,08 lei fără TVA (6.012,59 lei cu TVA)
- Plita profesionala pe gaz, 4 arzatoare, 24 kW, G30
- Constructie si design: design modern, panou frontal gravat cu laser si butoane ergonomice
- Control flacara: reducerea puterii arzatoarelor pana la 1/3, flacara economica si flacara pilot
- Destinatie: prelucrare termica in vase de bucatarie de toate tipurile, cu utilizarea gazului lichefiat; potrivita pentru gastronomia mica, medie si mare
- Configuratie arzatoare: 2 x 5 kW + 2 x 7 kW
- Putere gaz: 24 kW
- Alimentare: gaz; adaptata pentru gaz G30(3B/P) 37mbar
- Siguranta: protectie impotriva scurgerii de gaz
- Componente: gratare din fonta si cuva detasabila sub arzatoare, lavabila in masina de spalat vase
- Montaj: posibil pe suport schelet deschis sau pe suport cu usi
- Configuratie fara cos de evacuare: permite utilizarea vaselor cu diametru mai mare; cosul poate fi ales optional
- Picioare reglabile: ~ 20 mm
- Garantie: da
- Dimensiuni (W x D x H): 800 x 700 x 250 mm
- Descriere
- Informatii suplimentare
- Recenzii (0)
Descrierea produsului
Plita pe gaz profesionala pentru preparare termica flexibila
Gama de plite pe gaz profesionale este conceputa pentru operatiuni de preparare termica realizate in vase de bucatarie de diverse tipuri. Aceasta plita profesionala pe gaz foloseste gaz lichefiat si se adreseaza bucatariilor profesionale care au nevoie de o zona de gatire compacta, cu patru arzatoare si control individual al flacarii.
Configuratia de 2 arzatoare de 5 kW si 2 arzatoare de 7 kW ofera puterea totala de 24 kW, astfel incat operatorul poate organiza simultan procese cu cerinte diferite de incalzire. Este o solutie potrivita pentru restaurante, catering sau unitati de alimentatie publica unde ritmul de lucru presupune folosirea mai multor vase in acelasi timp.
Plita profesionala cu arzatoare pentru controlul flacarii
Fiecare arzator permite reducerea puterii pana la 1/3, prin flacara economica. Aceasta functie sustine mentinerea preparatelor la temperatura de lucru sau continuarea gatirii cu aport redus de caldura, fara a utiliza permanent puterea maxima. Flacara pilot contribuie la aprinderea practica in fluxul de lucru, iar protectia impotriva scurgerii de gaz completeaza echiparea orientata spre utilizarea profesionala.
Alimentarea este adaptata pentru gaz G30(3B/P) 37mbar. Prin urmare, plita gaz profesionala trebuie integrata intr-o instalatie compatibila cu acest tip de gaz si cu parametrii indicati.
Constructie practica pentru bucatarii profesionale
Gratarele din fonta asigura o suprafata de sustinere pentru vase, iar cuva de sub arzatoare este detasabila si poate fi spalata in masina de spalat vase. Aceasta configuratie simplifica interventiile de curatare necesare intre servicii. Panoul frontal gravat cu laser si butoanele ergonomice sustin identificarea si actionarea comenzilor in activitatea zilnica.
Varianta fara cos de evacuare permite lucrul cu vase cu diametru mai mare, iar cosul poate fi utilizat ca optiune. Echipamentul poate fi montat pe un suport schelet deschis sau pe un suport cu usi, pentru adaptarea la organizarea postului de gatire. Picioarele reglabile cu aproximativ 20 mm ajuta la pozitionarea pe suprafata de instalare.
Plite profesionale dimensionate pentru spatiul de lucru
Cu dimensiunile de 800 x 700 x 250 mm, aceasta plita profesionala este destinata integrarii intr-o linie de echipamente pentru bucatarii profesionale. Formatul sau permite configurarea unui post de gatire bazat pe gaz, cu acces la patru zone de lucru si posibilitatea utilizarii unor vase de dimensiuni diferite.
Exploreaza oferta completa de Plita pe gaz profesionala si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.
Informatii suplimentare
| Greutate cu ambalaj | 82 kg |
|---|
Recenzii
Nu există recenzii până acum.