Plita grill pe gaz, neteda si striata, 13 kW, 800 mm, G20

Descrierea produsului

Plita grill profesionala pe gaz pentru preparare directa

Aceasta plita grill profesionala este proiectata pentru prelucrarea termica directa a alimentelor, prin grill sau prajire. Face parte din gama de plite grill profesionale destinate gastronomiei mici, medii si mari, fiind potrivita pentru integrarea intr-un continuu de gatit sau pentru organizarea unui post independent. Alimentarea cu gaz G20 (GZ50) si puterea gazului de 13 kW raspund cerintelor de lucru din bucatarii profesionale, restaurante, fast-food-uri si pizzerii.

Grill profesional pe gaz cu suprafata neteda si striata

Suprafata de lucru combina in proportii egale zona neteda cu zona striata, astfel incat operatorul poate adapta modul de preparare la tipul alimentului si la rezultatul urmarit. Cele doua zone de lucru separate permit organizarea simultana a preparatelor pe aceeasi plita profesionala, fara a conditiona utilizarea intregii suprafete. Temperatura de lucru de pana la 300°C sustine ritmul de preparare specific serviciilor cu volum variabil.

Pentru un flux mai ordonat, plita este prevazuta cu orificiu de evacuare a resturilor si grasimii, completat de un recipient pentru grasime. Marginile laterale si posterioara inalte contribuie la delimitarea zonei de lucru in timpul utilizarii. Aceasta configuratie face din echipament o alegere functionala pentru un gratar profesional pe gaz utilizat la preparate gatite pe plita.

Control ergonomic pentru gratare pe gaz profesionale

Butoanele ergonomice si panoul frontal gravat laser sustin manevrarea zilnica a echipamentului. Sistemul de siguranta este accesibil din panoul de comanda, iar generatorul de scanteie alimentat la 230V este inclus pentru aprindere. Picioarele reglabile cu aproximativ 20 mm ajuta la asezarea echipamentului pe postul de lucru, in functie de conditiile de instalare.

Format de 800 mm pentru posturi de gatit organizate

Cu latimea de 800 mm si adancimea de 700 mm, acest grill gaz profesional poate fi amplasat ca parte a unei linii termice sau utilizat ca statie separata. Formatul sau permite incadrarea in configuratii profesionale orientate spre preparare la comanda. Pentru cerinte tehnologice diferite, gama mentioneaza si versiuni pentru gaz G27 si G31, in timp ce acest model este configurat pentru G20 (GZ50).

Exploreaza oferta completa de Plita grill profesionala si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare