Plita profesionala pe gaz, 4 arzatoare, 20,5 kW, G20

Descrierea produsului

Plita pe gaz profesionala pentru bucatarii comerciale

Aceasta plita pe gaz profesionala face parte din gama de plite pe gaz profesionale concepute pentru prelucrarea termica in vase de bucatarie de toate tipurile. Configuratia cu 4 arzatoare si puterea gaz de 20.5 kW ofera o solutie potrivita pentru fluxurile de lucru din bucatarii profesionale mici, medii sau mari, unde preparatele necesita gatire simultana pe mai multe posturi.

Alimentarea cu gaz si adaptarea pentru G20(2E 2H) 20mbar o recomanda pentru exploatarea in instalatiile corespunzatoare de gaz natural. Plita profesionala pe gaz permite organizarea eficienta a etapelor de fierbere, sotare, reducere sau mentinere a preparatelor in lucru, fara a limita utilizarea la un anumit tip de vas.

Arzatoare configurate pentru ritm de lucru variabil

Arzatoarele sunt configurate la 3.5 + 2 x 5 + 7 kW, astfel incat operatorul poate alege postul de gatire in functie de necesarul preparatului. Reducerea puterii arzatoarelor pana la 1/3, prin flacara economica, ajuta la adaptarea intensitatii de incalzire atunci cand este necesara o mentinere mai temperata a procesului de preparare.

Flacara pilot contribuie la utilizarea practica in timpul serviciului, iar protectia impotriva scurgerii de gaz completeaza dotarile functionale ale echipamentului. Butoanele ergonomice sustin reglarea directa a arzatoarelor in activitatea repetitiva din restaurante, cantine si unitati de catering.

Constructie practica pentru plite profesionale

Gratarele din fonta asigura suportul pentru vase, iar cuva sub arzatoare poate fi detasata si spalata in masina de spalat vase. Aceasta constructie simplifica operatiunile de curatare periodica, importante intr-o zona de gatire utilizata intens. Panoul frontal gravat cu laser si designul modern completeaza aspectul functional al plitei profesionale.

Versiunea fara cos de evacuare permite utilizarea vaselor cu diametru mai mare, un avantaj practic pentru preparatele realizate in oale sau tigai voluminoase. Cosul de evacuare poate fi ales optional, in functie de configuratia dorita a postului de gatire.

Integrare flexibila in bucataria profesionala

Cu dimensiunile de 800 x 700 x 250 mm, plita gaz profesionala poate fi integrata pe o baza scheletica deschisa sau pe o baza cu usi. Picioarele reglabile, aproximativ 20 mm, permit adaptarea pozitiei echipamentului la suprafata de instalare. Este o alegere functionala pentru operatorii care cauta plite profesionale cu arzatoare multiple, control direct si posibilitati de configurare adaptate spatiului de lucru.

Exploreaza oferta completa de Plita pe gaz profesionala si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare