Plita ceramica profesionala de banc, 4 zone, 10 kW, 400 V

Descrierea produsului

Plita electrica profesionala pentru preparare termica eficienta

Aceasta plita electrica profesionala face parte din gama de plite electrice profesionale destinata organizarii posturilor de gatit in bucatarii profesionale, restaurante, cantine si unitati de catering. Poate fi integrata intr-un sir de echipamente termice sau poate functiona ca statie de lucru independenta, oferind flexibilitate la amenajarea spatiului de productie.

Suprafata ceramica este conceputa pentru preparare termica in toate tipurile de vase de bucatarie. Cele patru zone HiLight creeaza o configuratie adecvata pentru lucrul simultan cu mai multe preparate, iar functionarea electrica sustine organizarea clara a fluxului de gatit.

Zone HiLight cu functie TURBO si reglare continua

Fiecare zona de incalzire are diametrul de 225 mm si puterea de 2.5 kW, pentru o distributie a posturilor de lucru potrivita operatiunilor curente din gastronomie. Functia TURBO ajuta la adaptarea ritmului de preparare la necesitatile din bucatarie, in timp ce reglarea continua a puterii permite selectarea nivelului de incalzire potrivit pentru fiecare etapa de gatire.

Tehnologia infrared este prezentata ca o solutie care contribuie la economisirea energiei electrice si la un ritm de lucru dinamic in comparatie cu echipamentele prevazute cu zone electrice din fonta. Indicatorul de functionare face mai usor de observat starea echipamentului, iar butoanele ergonomice sustin utilizarea directa in timpul serviciului.

Plita profesionala electrica adaptata vaselor de diferite dimensiuni

Varianta fara cos de evacuare permite utilizarea vaselor cu diametru mai mare, un aspect util atunci cand meniul presupune preparate in oale, tigai sau cratite voluminoase. Pentru configuratii care necesita acest element, cosul de evacuare poate fi ales optional. Panoul frontal gravat cu laser completeaza constructia, iar picioarele reglabile cu aproximativ 20 mm ajuta la pozitionarea echipamentului pe bancul de lucru.

Putere electrica pentru posturi de gatit comerciale

Cu alimentare la 400 V, putere electrica de 10 kW si frecventa de 50 Hz, plita profesionala este destinata unei instalari electrice corespunzatoare cerintelor echipamentului. Sistemul automat de protectie impotriva supraincalzirii completeaza functionarea controlata. Dimensiunile de 800 x 700 x 250 mm permit incadrarea acestei plite profesionale in configuratii de banc dedicate productiei termice.

Pentru operatorii care cauta plite profesionale cu zone ceramice, aceasta solutie ofera patru puncte de incalzire, control gradual al puterii si posibilitatea de utilizare independenta sau in cadrul unei linii de gatit.

Exploreaza oferta completa de Plita electrica profesionala si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare