Masina de gatit pe gaz, 6 arzatoare, 32,5 kW, cuptor ventilat, G30

Descrierea produsului

Masina de gatit pe gaz pentru bucatarii profesionale

Aceasta masina de gatit este conceputa pentru prepararea termica in vase de bucatarie, cu utilizarea gazului lichefiat. Solutia se adreseaza bucatariilor profesionale din restaurante, unitati de catering si alte operatiuni gastronomice de dimensiuni mici, medii sau mari, unde este necesara organizarea mai multor procese de gatire pe acelasi echipament. Configuratia cu sase arzatoare si cuptor ventilat sustine pregatirea simultana a preparatelor pe plita si in cuptor.

Aragaz profesional 6 arzatoare cu control eficient al flacarii

Aragazul profesional 6 arzatoare dispune de arzatoare cu puteri diferite, pentru adaptarea la diverse operatiuni de gatire. Reducerea puterii pana la 1/3 permite mentinerea flacarii economice atunci cand preparatul necesita fierbere lenta sau pastrarea temperaturii. Flacara pilot contribuie la utilizarea practica in fluxul zilnic, iar protectia impotriva scurgerilor de gaz completeaza configuratia de siguranta a masinii de gatit pe gaz.

Gratarele din fonta ofera o suprafata de sustinere pentru vase, iar cuva sub arzatoare este detasabila si poate fi spalata in masina de spalat vase. Aceste elemente sprijina intretinerea zonei de lucru dupa serviciu. Panoul frontal gravat laser, indicatoarele de functionare si alimentare, precum si butoanele ergonomice faciliteaza controlul echipamentului in timpul activitatii.

Aragaz cu 6 ochiuri si cuptor ventilat

Cuptorul electric ventilat integrat adauga versatilitate acestei masini de gatit profesionale pe gaz. Este prevazut pentru formatul 600×400/ GN1/1 si include control al umiditatii, util pentru ajustarea conditiilor de coacere in functie de preparat. Iluminarea camerei de coacere permite observarea produselor fara intreruperea procesului, iar ventilatia sustine prelucrarea termica dinamica a preparatelor culinare.

Masina de gatit profesionala pentru fluxuri bine organizate

Cu dimensiunile de 1200 x 700 x 850 mm, masina de gatit cu gaz poate fi integrata intr-o linie de gatit profesionala. Dulapul neutru cu usi creeaza un spatiu suplimentar in zona echipamentului, iar alimentarea gaz/prad reflecta utilizarea combinata a plitei pe gaz si a cuptorului electric. Adaptarea pentru gaz G30(3B/P) 37mbar o recomanda ca aragaz profesional pe gaz pentru instalatiile compatibile cu acest tip de alimentare.

Exploreaza oferta completa de Masina de gatit si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare