Masina de gatit pe gaz, 6 arzatoare, 32,5 kW, cuptor ventilat, G20

Descrierea produsului

Masina de gatit pe gaz pentru bucatarii profesionale

Din gama Masina de gatit, acest aragaz profesional pe gaz este conceput pentru operatiuni de preparare termica in bucatarii profesionale, restaurante, cantine si unitati de catering. Cele sase arzatoare permit lucrul simultan cu mai multe vase, iar utilizarea gazului natural G20(2E 2H) 20mbar il face potrivit pentru instalatiile corespunzatoare acestui tip de alimentare.

Configuratia de putere, cu un arzator de 3,5 kW, trei arzatoare de 5 kW si doua arzatoare de 7 kW, sustine organizarea preparatelor cu cerinte diferite de incalzire. Astfel, un aragaz profesional 6 arzatoare poate concentra pe aceeasi suprafata operatiuni de fierbere, sotare sau mentinere la cald, utilizand vase de bucatarie de diferite tipuri.

Aragaz profesional 6 ochiuri cu control practic al flacarii

Fiecare zona de gatire este echipata cu flacara pilot si protectie impotriva scurgerii de gaz. Reducerea puterii arzatoarelor la 1/3 permite folosirea flacarii economice atunci cand preparatul necesita o intensitate mai redusa. Butoanele ergonomice, indicatoarele de functionare si alimentare, precum si sistemul de siguranta accesibil din panoul de comanda contribuie la o operare clara in ritmul unei linii de gatit profesionala.

Gratarele din fonta ofera o baza rezistenta pentru vase, iar tava de sub arzatoare poate fi scoasa si spalata in masina de spalat vase. Aceasta configuratie simplifica igienizarea zonelor expuse la reziduuri in timpul utilizarii zilnice.

Aragaz cu 6 ochiuri si cuptor ventilat

Cuptorul electric ventilat este destinat tavilor 600×400 si GN1/1 si completeaza plita prin posibilitatea de preparare cu circulatie de aer. Camera iluminata permite supravegherea vizuala a produselor fara deschiderea inutila a usii, iar functia de control al umiditatii ajuta la adaptarea procesului de gatire la specificul preparatului.

Puterea cuptorului de 7 kW si camera cu dimensiunile 660 x 445 x 285 mm ofera un spatiu de lucru integrat sub plita. Dulapul neutru cu usi adauga o zona inchisa utila pentru organizarea echipamentelor sau a accesoriilor necesare in apropierea postului de gatire.

Masina de gatit profesionala pentru fluxuri diverse

Cu dimensiunile de 1200 x 700 x 850 mm, masina de gatit pe gaz se integreaza in configuratii profesionale unde este necesara combinarea plitei cu un cuptor ventilat. Alimentarea gaz/curent si puterea electrica de 7.03 kW sustin functionarea componentelor electrice ale echipamentului, in timp ce puterea pe gaz de 32.5 kW raspunde cerintelor de lucru din unitati de gastronomie mici, medii sau mari.

Exploreaza oferta completa de Masina de gatit si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare