Masina de gatit pe gaz, 4 arzatoare, 24 kW, cuptor pe gaz, G20

Descrierea produsului

Masina de gatit pe gaz pentru bucatarii profesionale

Aceasta masina de gatit din gama Masina de gatit este conceputa pentru prelucrarea termica realizata in vase de bucatarie de orice tip, utilizand energia gazului natural. Configuratia cu patru arzatoare raspunde activitatii din restaurante, cantine si bucatarii profesionale care au nevoie de posturi de lucru compacte, dar adaptate prepararii simultane a mai multor retete.

Cu dimensiunile de 800 x 700 x 850 mm, masina de gatit pe gaz poate fi integrata in fluxul unei linii de gatit profesionala. Panoul frontal gravat cu laser si butoanele ergonomice sustin o operare clara in timpul serviciului, iar sistemul de siguranta disponibil din panoul de control contribuie la utilizarea controlata a echipamentului.

Aragaz profesional 4 ochiuri cu putere configurata pentru ritm de lucru

Aragazul profesional pe gaz este echipat cu doua arzatoare de 5 kW si doua arzatoare de 7 kW, o configuratie potrivita pentru etape de gatire care necesita intensitati diferite. Posibilitatea reducerii puterii arzatoarelor la 1/3 permite mentinerea preparatelor la flacara economica atunci cand procesul culinar cere un aport termic mai redus.

Flacara pilot si protectia impotriva scurgerii de gaz sunt elemente functionale importante pentru operarea zilnica. Cuva detasabila de sub arzatoare poate fi spalata in masina de spalat vase, iar gratarele din fonta completeaza zona de lucru destinata vaselor utilizate in gastronomia profesionala.

Masina de gatit profesionala cu cuptor pe gaz GN 2/1

Cuptorul pe gaz static cu camera GN 2/1 extinde aplicatiile acestui aragaz profesional horeca dincolo de prepararea la plita. Cele trei niveluri de ghidaje ajuta la organizarea preparatelor in camera cuptorului, in timp ce usa din sticla si iluminarea interioara permit urmarirea vizuala a procesului fara deschiderea frecventa a usii.

Aprinderea piezoelectrica a cuptorului sustine pornirea acestuia, iar functionarea statica este adecvata preparatelor culinare care necesita tratament termic in cuptor. Astfel, masina de gatit cu gaz reuneste plita cu patru arzatoare si un cuptor intr-un singur echipament pentru operatiuni de productie variate.

Aragaz profesional pe gaz adaptat alimentarii G20

Echipamentul este adaptat pentru gaz G20(2E 2H) 20mbar si functioneaza cu alimentare gaz/curent. Puterea electrica de 0.025 kW si frecventa de 50 Hz sunt asociate componentelor electrice ale echipamentului. Pentru proiecte cu alte cerinte de alimentare, produsul este disponibil si in versiuni pe gaz G27 si G31.

Prin combinarea celor patru arzatoare cu un cuptor pe gaz, aceasta masina de gatit profesionala se potriveste unitatilor de gastronomie mici, medii sau mari care urmaresc sa organizeze gatirea pe plita si coacerea in cadrul aceluiasi post de lucru.

Exploreaza oferta completa de Masina de gatit si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare