Cutit profesional pentru legume, verde, HACCP, lama 75 mm

Descrierea produsului

Cutite legume si fructe pentru pregatire profesionala

Acest cutit pentru legume face parte din gama de cutite legume si fructe, destinata operatiunilor de pregatire din bucatarii profesionale, restaurante, catering sau laboratoare de patiserie si cofetarie. Lama de 75 mm permite lucrul precis cu ingrediente de dimensiuni mici si medii, in timp ce codul de culoare verde contribuie la o organizare vizuala clara a ustensilelor in fluxul de lucru HACCP.

Cutit de legume cu lama curbata pentru control bun

Lama curbata este realizata din otel crom-molibden-vanadiu X50CrMoV15, material potrivit pentru utilizarea repetata in activitatile de preparare. Formatul compact ajuta la manevrarea ingredientelor cu atentie, fiind util atunci cand sunt necesare miscari controlate pentru curatare, portionare sau finisare. Este o alegere practica pentru cei care cauta un cutit curatat legume sau un cutit pentru fructe usor de integrat in activitatea zilnica.

Maner usor pentru ritm constant in bucatarie

Manerul comod, realizat din material plastic PP, completeaza constructia usoara a cutitului si sustine utilizarea confortabila in timpul sarcinilor repetitive. Dimensiunea redusa a lamei il recomanda pentru pregatirea legumelor si fructelor, de la operatiuni de detaliu pana la prelucrarea ingredientelor folosite in garnituri, salate, deserturi sau preparate proaspete.

Organizare HACCP si intretinere simpla

Culoarea verde ajuta la diferentierea vizuala a acestui cutit de legume fata de alte ustensile din zona de productie, aspect util in spatiile unde se urmareste separarea clara a echipamentelor. Cutitul poate fi spalat in masina de spalat vase, facilitand curatarea dupa utilizare si reincadrarea rapida in rutina operationala. Este potrivit ca piesa individuala sau ca parte dintr-un set de cutite pentru curatat legume si fructe.

Exploreaza oferta completa de Cutite legume si fructe si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare