Malaxor spiral pentru aluat, 53 litri, 1 viteza, cap fix, 400 V, HTF 53 T

Descrierea produsului

Malaxor spiral pentru aluat cu camera de 53 litri

Malaxor spiral pentru aluat destinat prepararii aluatului in laboratoare de patiserie si cofetarie sau in pizzerii. Camera de 53 l si capacitatea recipientului de 44.00 kg definesc o configuratie potrivita pentru productii organizate in loturi. Capul fix face parte din constructia acestui model, iar functionarea se realizeaza la o singura viteza.

Configuratie cu o viteza si comanda mecanica

O singura viteza de lucru ofera un mod de operare clar pentru fluxurile care nu necesita selectarea mai multor trepte. Comanda mecanica si functia de pornire/oprire permit actionarea directa a echipamentului. Pentru un malaxor de aluat 53 litri, aceasta configuratie pune accent pe utilizarea simpla si repetabila in etapa de framantare.

Cap fix si volum util pentru prepararea aluatului

Malaxor cu spirala 53 litri, modelul combina volumul camerei cu o capacitate declarata a recipientului de 44.00 kg. Aceste repere sunt importante la planificarea cantitatii de aluat pregatite intr-o sesiune. Inaltimea partii interioare de 270 mm completeaza datele de configuratie care trebuie comparate cu necesarul operational al unitatii.

Constructie din tabla lacuita si finisaj alb

Materialul declarat este tabla lacuita, iar exteriorul echipamentului are culoare alba. Aceasta configuratie constructiva defineste aspectul modelului in zona de productie. Dimensiunile nete de 870 x 520 x 770 mm ajuta la evaluarea spatiului disponibil pentru amplasarea utilajului in laborator sau in zona de preparare din pizzerie.

Alimentare trifazata pentru echipamentul electric

Malaxor spiral pentru aluat este o unitate electrica alimentata la 400 V / 3N – 50 Hz, cu putere electrica de 1.500 kW. Sectiunea conductoarelor CU este de 1 mm². Aceste date trebuie corelate cu instalatia electrica existenta inainte de alegerea echipamentului si de pregatirea amplasamentului.

Date de manipulare si transport

Greutatea neta este de 102.00 kg, iar greutatea bruta este de 110.00 kg. Pentru manipulare, dimensiunile brute sunt 870 x 520 x 850 mm. Aceste informatii permit organizarea receptiei si evaluarea traseului de acces pana la zona in care va fi utilizat malaxorul.

Vezi toate produsele din categoria Malaxor aluat si compara modelele disponibile pentru nevoile unitatii tale.

Informatii suplimentare