Fry top pe gaz cu placa neteda, crom dur, 320 x 480 mm, fara dulap, aprindere piezo, FTHC 30 GL

Descrierea produsului

Fry top pe gaz cu placa neteda pentru preparare directa

Fry top pe gaz cu placa neteda este un echipament de banc pentru bucatarii profesionale, fast-food-uri si pizzerii care lucreaza cu preparare directa pe o suprafata compacta. Configuratia fara dulap sustine amplasarea pe un suport sau banc de lucru adecvat. Placa neteda de 320 x 480 mm ofera o zona clara de lucru pentru operatiuni repetabile.

Placa neteda cu finisaj din crom durabil

Placa are grosimea de 10.00 mm si un finisaj din crom durabil. Pentru o plita neteda pe gaz 320 x 480 mm, aceste date definesc suprafata efectiva disponibila si constructia placii. Tipul neted este potrivit atunci cand procesul de lucru necesita contact direct intre preparat si placa, fara o structura de gratar.

Ca gratar fry top pe gaz cu crom dur, echipamentul combina placa neteda cu finisajul specificat in configuratie. Incalzirea uniforma este indicata in datele tehnice, iar intervalul de functionare este cuprins intre 50 °C si 300 °C. Aceste repere ajuta la incadrarea echipamentului in fluxuri de lucru care necesita ajustarea temperaturii in functie de preparat.

Functionare pe gaz si aprindere piezo

Fry top pe gaz cu placa neteda functioneaza cu gaz natural sau propan-butan si are puterea pe gaz de 4.000 kW. Aprinderea piezo simplifica pornirea echipamentului. Racordarea la robinet cu bila 1/2 trebuie corelata cu instalatia de gaz disponibila la punctul de lucru.

Gestionarea grasimii si protectia comenzilor

Recipientul pentru grasime lichida colecteaza reziduurile rezultate in timpul utilizarii. Aceasta configuratie permite separarea lor de suprafata de gatire in timpul operatiunilor. Comenzile au protectie IPX4, iar picioarele reglabile permit adaptarea pozitionarii echipamentului pe suprafata de lucru.

Format de banc pentru spatii de lucru organizate

Cu dimensiuni nete de 328 x 609 x 290 mm si greutate neta de 23.00 kg, modelul are un format destinat amplasarii pe banc. Materialul declarat este AISI 430. Inainte de selectare, este utila verificarea spatiului disponibil, a racordarii la gaz si a modului in care placa neteda se potriveste preparatelor din meniu.

Vezi toate produsele din categoria Plita grill profesionala si compara modelele disponibile pentru nevoile unitatii tale.

Informatii suplimentare