Plita fry-top electrica striata cromata, placa 400 x 510 mm, fara suport, grosime 12 mm, FTRC 70/04 E

Descrierea produsului

Plita fry-top electrica striata cromata pentru gatire profesionala

Plita fry-top electrica striata cromata este un echipament electric de banc, conceput pentru preparare pe o suprafata striata de 400 x 510 mm. Configuratia fara suport permite pozitionarea pe un blat de lucru compatibil. Este o varianta potrivita pentru bucatarii profesionale, fast-food-uri si pizzerii care au nevoie de o zona dedicata preparatelor la gratar.

Suprafata striata cromata de 400 x 510 mm

Suprafata de gatire are profil striat si grosimea de 12.00 mm. Materialul de lucru este otel cromat, cu finisaj din crom lustruit de 0.03 mm. Gratar fry-top electric cu suprafata striata cromata ofera o configuratie clara pentru operatiuni care necesita contact direct cu placa si separarea specifica a suprafetei striate.

Placa superioara este realizata din AISI 304, iar placarea este din AISI 430. Blatul are grosimea de 1.20 mm. Aceste date ajuta la evaluarea constructiei modelului in raport cu cerintele zonei de lucru si cu tipul de echipamente deja utilizate in bucatarie.

Control electric si interval de temperatura

Plita functioneaza intr-un interval de temperatura de la 50 °C la 300 °C. Puterea electrica este de 4.500 kW, iar alimentarea necesara este 400 V / 3N – 50 Hz. Aceste valori trebuie corelate cu instalatia electrica disponibila in spatiul unde va fi utilizat echipamentul.

Indicatorii de functionare si incalzire permit urmarirea starii echipamentului in timpul lucrului. Modelul include termostat de siguranta si protectia comenzilor IPX4. Pentru interventii tehnice, accesul de service se realizeaza prin panoul frontal.

Gestionarea grasimii si configuratia de lucru

Plita fry-top electrica striata cromata include recipient pentru grasime lichida si o margine detasabila. Aceste componente sustin organizarea zonei de preparare atunci cand se lucreaza cu produse care elimina grasime. Picioarele reglabile permit adaptarea pozitiei echipamentului pe suprafata de lucru.

Dimensiuni pentru amplasare pe blat

Dimensiunile nete sunt 400 x 700 x 330 mm, iar greutatea neta este 36.00 kg. Pentru manipulare si planificarea receptiei, echipamentul are dimensiuni brute de 440 x 800 x 390 mm si greutatea bruta de 42.00 kg. Sectiunea conductoarelor CU este de 1 mm².

Vezi toate produsele din categoria Plita grill profesionala si compara modelele disponibile pentru nevoile unitatii tale.

Informatii suplimentare