Plita fry-top electrica striata, placa 800 x 510 mm, fara suport, zone cu reglaj independent, otel sablat, FTR 70/08 E

Descrierea produsului

Plita fry-top electrica striata pentru gatire pe suprafata extinsa

Plita fry-top electrica striata este un echipament electric de blat, destinat operatiunilor de gatire care necesita o suprafata striata ampla. Placa de 800 x 510 mm ofera spatiu de lucru pentru preparare simultana, iar configuratia fara suport permite amplasarea pe un blat adecvat din bucatarii profesionale, fast-food-uri, pizzerii sau restaurante.

Placa striata din otel sablat, cu grosime de 12.00 mm

Suprafata de gatit este striata si are grosimea de 12.00 mm. Finisajul sablat fara acoperire este asociat cu blatul din otel sablat. Echipamentul are placa superioara din AISI 304 si imbracare din AISI 430, iar grosimea blatului este de 1.20 mm. Aceasta configuratie evidentiaza constructia concreta a zonei de lucru.

Gratar fry-top electric cu suprafata striata, acest model pune la dispozitie o zona de gatire delimitata de o margine detasabila. Recipientul pentru grasime lichida completeaza configuratia suprafetei, astfel incat colectarea reziduurilor rezultate in timpul gatirii sa fie gestionata direct la echipament.

Zone de incalzire cu reglaj independent

Fiecare zona de incalzire beneficiaza de reglaj separat. Aceasta caracteristica permite adaptarea functionarii in functie de produsele pregatite pe diferite portiuni ale placii. Intervalul de temperatura este cuprins intre 50 °C si 300 °C, oferind un reper clar pentru setarea temperaturii de lucru conform procesului culinar utilizat.

Indicatorii de functionare si de incalzire faciliteaza urmarirea starii echipamentului. Termostatul de siguranta este inclus in configuratie, iar protectia IPX4 se aplica comenzilor. Pentru interventiile de service, accesul este prevazut prin panoul frontal.

Alimentare electrica pentru utilizare profesionala

Plita fry-top electrica striata functioneaza la 400 V / 3N – 50 Hz si are puterea electrica de 9.000 kW. Sectiunea indicata pentru conductori CU este de 2 mm². Aceste date trebuie corelate cu alimentarea electrica disponibila la punctul de instalare, inainte de selectarea echipamentului.

Format de blat si date pentru amplasare

Dimensiunile nete de 800 x 700 x 330 mm definesc formatul echipamentului pentru organizarea spatiului de lucru. Greutatea neta este de 66.00 kg, iar picioarele reglabile permit ajustarea pozitiei pe suprafata de amplasare. Pentru manipulare si receptionare, dimensiunile brute sunt 840 x 800 x 390 mm, la o greutate bruta de 78.00 kg.

Descopera gama completa de Plita grill profesionala si alege varianta potrivita pentru specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare