Plita fry-top electrica striata, placa 800 x 510 mm, cu suport deschis, zone cu reglaj independent, otel sablat, FTR 70/80 E

Descrierea produsului

Plita fry-top electrica striata cu placa de 800 x 510 mm

Plita fry-top electrica striata este un echipament stationar pentru bucatarii profesionale, fast-food-uri si pizzerii care necesita o suprafata de gatire striata. Configuratia include o placa de 800 x 510 mm, suport deschis si zone de incalzire cu reglaj independent. Placa are grosimea de 12.00 mm, iar suprafata este sablata, fara acoperire.

Suprafata striata si zone de incalzire separate

Suprafata striata ofera configuratia specifica unui gratar fry-top electric cu suprafata striata. Cele doua zone de incalzire pot fi controlate separat, astfel incat operatorul poate regla functionarea fiecarei zone in functie de preparatele lucrate. Plita fry-top electrica striata functioneaza intr-un interval de temperatura cuprins intre 50 °C si 300 °C.

Constructie din otel si finisaj sablat

Blatul este realizat din otel sablat si are grosimea de 1.20 mm. Placa superioara este din AISI 304, iar placarea este din AISI 430. Finisajul sablat, fara acoperire, este indicat explicit pentru suprafata de lucru. Marginea detasabila completeaza configuratia, iar recipientul pentru grasimi lichide este inclus.

Comenzi, semnalizare si acces pentru service

Plita fry-top electrica striata este echipata cu indicatoare pentru functionare si incalzire, pentru urmarirea starii echipamentului in timpul utilizarii. Termostatul de siguranta face parte din configuratie, iar protectia comenzilor este IPX4. Accesul pentru service se realizeaza prin panoul frontal, ceea ce reprezinta un aspect concret pentru operatiunile de intretinere.

Alimentare electrica si configuratie stationara

Echipamentul are alimentare la 400 V / 3N – 50 Hz si putere electrica de 9.000 kW. Sectiunea conductoarelor CU este de 2 mm². Constructia stationara este prevazuta cu picioare reglabile, utile pentru pozitionarea echipamentului pe suprafata de lucru destinata acestei configuratii.

Dimensiuni pentru planificarea spatiului de lucru

Dimensiunile nete sunt 800 x 700 x 900 mm, iar greutatea neta este de 81.00 kg. Pentru manipulare, dimensiunile brute sunt 840 x 800 x 975 mm, la o greutate bruta de 95.00 kg. Aceste date permit verificarea spatiului necesar si a conditiilor de pozitionare in zona de preparare.

Exploreaza oferta completa de Plita grill profesionala si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare