Plita fry-top electrica cu suprafata mixta, placa 800 x 510 mm, fara suport, zone cu reglaj independent, otel sablat, FTHR 70/08 E

Descrierea produsului

Plita fry-top electrica cu suprafata mixta pentru gatire controlata

Plita fry-top electrica cu suprafata mixta este un echipament electric de banc pentru operatiuni de gatire pe o placa de 800 x 510 mm. Configuratia fara suport, cu zone de incalzire reglate separat, raspunde nevoii de control distinct al suprafetei de lucru in bucatarii profesionale, fast-food-uri, pizzerii si restaurante.

Suprafata combinata din otel sablat

Suprafata combinata are finisaj sablat fara acoperire si este realizata din otel sablat. Placa are grosimea de 12.00 mm, iar blatul de lucru are grosimea de 1.20 mm. Aceste date definesc configuratia concreta a modelului si sunt utile la compararea cu alte plite de gatit electrice din aceeasi gama.

Plita de gatit electrica cu suprafata mixta 800 x 510 mm ofera o zona de lucru bine delimitata pentru fluxurile de preparare pe placa. Placa superioara este din AISI 304, iar imbracarea este din AISI 430. Bordura detasabila si recipientul pentru grasime lichida completeaza configuratia functionala a suprafetei de gatit.

Reglaj independent pentru fiecare zona de incalzire

Plita fry-top electrica cu suprafata mixta dispune de comanda separata pentru fiecare zona de incalzire. Astfel, operatorul poate seta diferit zonele disponibile, in functie de preparatele lucrate simultan. Intervalul de temperatura este cuprins intre 50 °C si 300 °C, iar indicatoarele semnalizeaza functionarea si incalzirea echipamentului.

Alimentare electrica si protectia comenzilor

Echipamentul functioneaza la 400 V / 3N – 50 Hz si are o putere electrica de 9.000 kW. Protectia comenzilor este IPX4, iar termostatul de siguranta face parte din dotarea declarata. Pentru instalarea electrica, specificatia indica o sectiune a conductorilor CU de 2 mm².

Constructie de banc si acces frontal pentru service

Constructia de banc permite pozitionarea plitei pe un suport sau pe o suprafata adecvata fluxului de lucru. Picioarele reglabile sustin ajustarea pozitiei echipamentului, iar accesul pentru service se realizeaza prin panoul frontal. Dimensiunile nete de 800 x 700 x 330 mm trebuie corelate cu spatiul disponibil pentru amplasare.

Greutatea neta este de 66.00 kg, aspect relevant la manipulare si la alegerea bazei de sustinere. Pentru receptionare si transport, dimensiunile brute sunt 840 x 800 x 390 mm, iar greutatea bruta este de 78.00 kg. Aceste valori ajuta la pregatirea operatiunilor logistice pentru echipament.

Descopera gama completa de Plita grill profesionala si alege varianta potrivita pentru specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare