Tigaie basculanta electrica de 50 litri, basculare manuala, fund din inox, grosime fund 12 mm, BR 70/80 E/N

Descrierea produsului

Pentru tigaie basculanta electrica de 50 litri cu fund din inox

Tigaie basculanta electrica de 50 litri este o unitate electrica destinata gatitului, cu cuva de 50 l capacitate totala si 50 l capacitate utila. Configuratia include basculare manuala si fund din inox cu grosime de 12 mm. Este o solutie potrivita pentru bucatarii profesionale care au nevoie de o cuva de gatire cu evacuare controlata manual.

Cuva de 50 l si evacuare gandita pentru limitarea varsarilor

Cuva are dimensiunile de 721 x 198 x 430 mm si o forma practica, cu evacuare tip cada, conceputa pentru a minimiza varsarile. Volumul util este egal cu volumul cuvei, de 50 l, oferind intreaga capacitate declarata pentru procesul de gatire. Pentru preparate care necesita golirea cuvei, bascularea manuala ramane elementul central al acestei configuratii.

Fundul din inox este declarat potrivit pentru gatit si usor de intretinut. Grosimea de 12 mm este un detaliu concret al constructiei cuvei, relevant pentru aceasta tigaie profesionala basculanta electrica de 50 litri. Placa superioara este realizata din AISI 304, iar placarea este din AISI 430.

Functionare electrica si parametri de temperatura

Echipamentul functioneaza la 400 V / 3N – 50 Hz si are puterea electrica de 10.500 kW. Intervalul de temperatura al dispozitivului este intre 50 °C si 300 °C. Termostatul de siguranta este prevazut pana la 360 °C, iar comenzile au protectie IPX4. Aceste date trebuie corelate cu cerintele instalatiei electrice disponibile in spatiul de lucru.

Sectiunea indicata pentru conductorii CU este de 2,5 mm². Alimentarea cu apa se face cu apa rece, prin robinet mecanic, iar racordul de alimentare este de 1/2". Aceasta configuratie separa clar alimentarea cu apa de functionarea electrica a utilajului.

Constructie cu substructura si dimensiuni de amplasare

Tigaie basculanta electrica de 50 litri are constructie cu substructura si picioare reglabile. Dimensiunile nete sunt 800 x 700 x 900 mm, iar greutatea neta este de 134.60 kg. Aceste repere sunt utile la planificarea pozitiei echipamentului in zona de bucatarie calda si la verificarea spatiului necesar pentru utilizare.

Pentru manipulare si receptie, dimensiunile brute sunt 860 x 820 x 1079 mm, iar greutatea bruta este de 148.10 kg. Diferenta dintre datele nete si cele brute ajuta la delimitarea informatiilor de amplasare de cele necesare operatiunilor de transport si receptie.

Vezi toate produsele din categoria Tigaie basculanta si compara modelele disponibile pentru nevoile unitatii tale.

Informatii suplimentare