Plita fry-top electrica striata 57×24 cm, 230 V, PD 2020 RB

Descrierea produsului

Plita fry-top electrica striata 57×24 cm pentru gatire de masa

Plita fry-top electrica striata 57×24 cm este un echipament electric de masa, destinat prepararii la cald pe o suprafata striata de 570 x 240 mm. Alimentarea la 230 V o face potrivita pentru activitati de lucru organizate in bucatarii profesionale, fast-food-uri, pizzerii sau bistrouri. Configuratia compacta sustine utilizarea directa pe blatul de lucru.

Suprafata striata cu finisaj sablat

Suprafata de gatit are grosimea de 8.00 mm si un finisaj sablat fara acoperire. Profilul striat este relevant pentru preparatele care necesita contact direct cu suprafata de gatire. Recipientul pentru grasime lichida completeaza zona de lucru, oferind un punct dedicat pentru colectarea grasimii rezultate in timpul utilizarii.

Ca plita de gatit striata de masa 57×24 cm, modelul ofera o zona de lucru bine delimitata pentru operatiuni de gatire repetabile. Suprafata sablata fara acoperire trebuie luata in calcul de operatori in functie de procedurile proprii de curatare si intretinere aplicate echipamentelor de gatit.

Doua zone cu reglaj separat

Plita dispune de zone de incalzire cu control separat, fiecare avand un consum de 1,2 kW. Puterea electrica totala este de 2.400 kW. Reglajul individual al zonelor permite adaptarea utilizarii suprafetei la ritmul de preparare din timpul serviciului, fara a trata intreaga plita ca pe o singura zona de lucru.

Temperatura minima a echipamentului este de 50 °C, iar temperatura maxima ajunge la 300 °C. Incalzirea uniforma este indicata in configuratie si contribuie la folosirea consecventa a suprafetei de gatit. Indicatorii pentru functionare si incalzire ofera informatii vizuale despre starea echipamentului in timpul operarii.

Constructie din otel inoxidabil si protectie pentru controale

Constructia din otel inoxidabil este asociata cu formatul de masa al echipamentului. Controalele au protectie IPX4, iar picioarele reglabile permit ajustarea pozitiei pe suprafata de amplasare. Sectiunea conductoarelor Cu este de 0,5 mm², iar alimentarea este specificata la 230 V / 1N – 50 Hz.

Dimensiuni pentru organizarea blatului de lucru

Plita fry-top electrica striata 57×24 cm are dimensiuni nete de 593 x 356 x 185 mm si o greutate neta de 16.50 kg. Aceste date permit evaluarea spatiului necesar pe masa de lucru si a modului de pozitionare in raport cu celelalte echipamente. Pentru manipulare, dimensiunile brute sunt 470 x 640 x 230 mm, iar greutatea bruta este 17.00 kg.

Descopera gama completa de Plita grill profesionala si alege varianta potrivita pentru specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare