Masina de macinat boabe de cacao, cafea si fructe uscate

Descrierea produsului

Masina de macinat boabe de cacao, cafea și fructe uscate este un echipament profesional dedicat unităților HoReCa, potrivit pentru producători care doresc o procesare de înaltă calitate a ingredientelor uscate și a boabelor de cacao. Acest utilaj, realizat din oțel inoxidabil, oferă o măcinare lentă și omogenă printr-un sistem de moară de piatră, asigurând păstrarea tuturor nutrienților și aromei ingredientelor procesate.

Funcționalități și Beneficii

1. Procesare Lenta pentru Calitate Superioară: Mașina folosește un sistem de măcinare lentă prin piatră, prevenind supraîncălzirea ingredientelor. Astfel, aroma, textura și nutrienții ingredientelor sunt păstrate intacte, rezultând un produs final de înaltă calitate, ideal pentru prepararea cremelor și pastelor fine.
2. Versatilitate în Utilizare: Echipamentul este capabil să proceseze diverse tipuri de ingrediente precum:
   • Boabe de cacao – pentru obținerea pastei de cacao, untului de cacao și altor produse derivate.
   • Cafea – oferind o măcinare fină și uniformă a boabelor pentru un gust intens.
   • Fructe uscate – pentru crearea de paste din migdale, alune, fistic și alte fructe, ideale pentru utilizare în patiserie, cofetărie și gelaterie.
3. Integrarea Ingredientelor Adiționale: În timpul procesului de măcinare, se pot adăuga și alte ingrediente precum zahăr sau unt de cacao, asigurând obținerea unei paste omogene de consistență și gust uniform.
4. Regulator de Viteză: Utilajul este dotat cu un regulator de viteză care permite ajustarea procesului în funcție de consistența dorită, adaptându-se la tipul de produs procesat.
5. Eficiență și Capacitate Optime: Cu o capacitate de 7 kg de cremă procesată, mașina oferă o eficiență sporită pentru unitățile cu volum de producție ridicat, menținând în același timp standarde profesionale de calitate.
6. Construcție Robustă și Siguranță în Utilizare: Carcasa din oțel inoxidabil asigură durabilitate și rezistență în condiții de utilizare intensivă. Materialele de calitate utilizate și designul robust permit întreținerea facilă și curățarea rapidă.

Recomandări și Utilizare

• Industria HoReCa: Ideală pentru laboratoarele de patiserie și cofetărie, gelaterii și ciocolaterii care doresc să prepare produse naturale și autentice, precum paste de fructe uscate, cremă de ciocolată și alte derivate ale boabelor de cacao.
• Utilizare în Cafenele și Restaurante: Datorită capacității sale de a măcina cafea și alte ingrediente uscate, acest utilaj oferă un sprijin esențial unităților care își propun să ofere produse proaspete și preparate la fața locului.
• Producție de Patiserie și Înghețată: Crearea de paste și creme din ingrediente proaspete aduce o valoare adăugată produselor de cofetărie, înghețată și deserturi.

Această masina de macinat boabe de cacao este soluția perfectă pentru cei care doresc să ofere produse artizanale de înaltă calitate, păstrând arome și texturi naturale. Un echipament versatil și durabil, proiectat pentru o performanță de excepție, devine un ajutor indispensabil pentru unitățile HoReCa axate pe calitate și profesionalism.

Informatii suplimentare