Abatitor 10 GN 1/1 sau 10 tavi 600×400 mm, 1490W, 230V

Descrierea produsului

Abatitor 7 GN 1/1 sau 7 tavi 600×400 mm – Echipament esential pentru fluxuri profesionale intense

In cadrul gamei noastre de echipamente specializate pentru industria alimentara, produsele precum abatitor, abatitor 3 tavi sau modelele de capacitate superioara ocupa un rol fundamental. Fie ca administrezi un restaurant, o cofetarie, o unitate de catering sau un laborator de patiserie, un blast chiller profesional este indispensabil pentru pastrarea calitatii produselor si cresterea eficientei operationale.

De ce sa alegi un Abatitor Blast Chiller pentru afacerea ta?

Un abatitor blast chiller modern asigura racirea rapida sau congelarea eficienta a preparatelor culinare, pastrand textura, culoarea si valorile nutritionale ale ingredientelor. Prin reducerea rapida a temperaturii de la 70°C la 3°C in 90 de minute sau la -18°C in 240 de minute, sunt prevenite inmultirile bacteriene si sunt respectate standardele stricte de siguranta alimentara.

Pentru laboratoarele de abatitor cofetarie, unde temperatura si timpii de racire sunt critici pentru obtinerea unor produse de inalta calitate, acest echipament devine un aliat de incredere. De asemenea, capacitatea mare de lucru il face ideal pentru restaurante, fast-food-uri, food trucks si magazine alimentare.

Performanta si functionalitate pentru cele mai exigente unitati

Conceput pentru utilizare profesionala intensa, acest abatitor este realizat integral din otel inoxidabil de inalta calitate, atat la exterior cat si in camera interioara. Colturile rotunjite ale camerei faciliteaza curatarea, iar izolatia groasa de 60 mm din spuma poliuretanica garanteaza eficienta termica superioara.

Racirea fortata cu auto-dezghetare si controlul digital precis al temperaturii, insotite de sondele incluse, permit adaptarea rapida a parametrilor la nevoile fiecarui preparat. Cu o capacitate de racire de 25 kg si o capacitate de congelare de 20 kg, acest echipament raspunde perfect cerintelor unitatilor cu volum mare de productie.

Investeste in siguranta si calitatea productiei tale

Un abatitor profesional este o investitie strategica pentru orice afacere din domeniul alimentatiei publice. Iti protejeaza materiile prime, optimizeaza fluxurile de lucru si asigura livrarea unor produse de calitate constanta. Pentru a descoperi si alte modele adaptate nevoilor afacerii tale, te invitam sa consulti oferta noastra de Blast chiller disponibila online.