Cuptor regenerare REGBOX 7x GN 1/1, 400 V, 10 programe, umidificare, control digital, RD 0711 E

Cuptor regenerare REGBOX 5x GN 1/1, 400 V, 10 programe, umidificare, control digital, RD 0511 E
Cuptor regenerare REGBOX 10x GN 1/1, 400 V, 10 programe, umidificare, control digital, programabil, RD 1011 EP
Cod produs: RG00010678 Categorie:
0 out of 5
( Nu există recenzii până acum. )

26.098,01 lei fără TVA (31.578,59 lei cu TVA)

Afișează prețul în euro / lei cu butonul de mai sus
Brand:RM Gastro
  • Cuptor regenerare REGBOX 7x GN 1/1, 400 V, 10 programe, umidificare, control digital, RD 0711 E
  • Constructie: AISI 304
  • Capacitate si configuratie: 7 GN / EN, format GN 1/1, adancime GN 150
  • Temperatura maxima: 170 °C
  • Control: digital; sonda: injectabila
  • Tip echipament: unitate electrica
  • Regenerare preparate: Da
  • Programe: 10
  • Umidificare: Da; preincalzire automata: Da
  • Picioare reglabile: Da
  • Alimentare electrica: 400 V / 3N – 50 Hz; putere electrica: 9.600 kW; sectiune conductori CU: 2 mm²
  • Dimensiuni nete (W x D x H): 820 x 750 x 910 mm
  • Dimensiuni brute (W x D x H): 940 x 900 x 950 mm
  • Greutate (neta / bruta): 90.00 kg / 110.00 kg
Cod produs: RG00010678 Categorie:

Descrierea produsului

Cuptor regenerare REGBOX 7x GN 1/1 pentru servire organizata

Cuptor regenerare REGBOX 7x GN 1/1 este o unitate electrica destinata regenerarii preparatelor in fluxul unei bucatarii profesionale. Configuratia accepta 7 recipiente GN 1/1, cu adancime de 150, si permite organizarea simultana a mai multor preparate. Este o solutie potrivita pentru restaurante, catering sau unitati cu servire planificata.

Capacitate GN si programe pentru fluxuri repetabile

Spatiul pentru 7 GN / EN in format GN 1/1 raspunde operatiunilor in care preparatele trebuie pregatite pentru servire in mai multe recipiente. Cele 10 programe permit stabilirea unor setari de lucru recurente. Astfel, personalul poate utiliza configuratii definite pentru operatiunile de regenerare din acelasi flux de productie.

Acest cuptor regenerare preparate 7 tavi GN 1/1 este prevazut cu preincalzire automata. Functia sustine pregatirea echipamentului inainte de inceperea ciclului de lucru. Temperatura maxima a echipamentului este de 170 °C, iar controlul digital face parte din configuratia acestui model.

Umidificare si sonda injectabila

Functia de umidificare este inclusa pentru procesele de regenerare care necesita aport de umiditate. Sonda injectabila permite verificarea temperaturii in preparat, atunci cand procedura de lucru o impune. Aceste elemente sunt relevante pentru operatorii care urmaresc parametrii preparatului, nu doar setarea echipamentului.

Constructie din AISI 304 si exploatare stabila

Materialul indicat este AISI 304, iar picioarele reglabile permit ajustarea pozitiei echipamentului pe suprafata de lucru. Cu dimensiuni nete de 820 x 750 x 910 mm, modelul necesita evaluarea spatiului disponibil in zona de productie. Greutatea neta de 90.00 kg este un reper util la planificarea pozitionarii.

Alimentare electrica pentru echipament regenerare mancare 400 V

Cuptor regenerare REGBOX 7x GN 1/1 functioneaza la 400 V / 3N – 50 Hz si are o putere electrica de 9.600 kW. Sectiunea indicata pentru conductorii CU este de 2 mm². Aceste date trebuie corelate cu alimentarea electrica disponibila in spatiul unde va fi utilizat echipamentul.

Descopera gama completa de Cuptor gastronomic si alege varianta potrivita pentru specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare

Greutate cu ambalaj 110 kg

Recenzii

There are no reviews yet

Add a review
You must be logged in to post a review Log In