Divizor aluat si formator rotund automat 30 diviziuni

Descrierea produsului

Divizor rotunjitor automat aluat, 30 porții, 25-90g, hidraulic – Echipament profesional pentru brutării, patiserii și pizzerii

Acest divizor rotunjitor automat pentru aluat este soluția perfectă pentru brutării, patiserii și pizzerii care doresc să optimizeze procesul de producție. Cu o capacitate de 30 porții per ciclu, acest echipament hidraulic permite obținerea de bucăți uniforme de aluat, cu gramaj ajustabil între 25 și 90 g, garantând o coacere uniformă și produse de calitate superioară.

Datorită tehnologiei hidraulice, procesul de divizare și rotunjire este realizat într-un singur ciclu de lucru, reducând efortul manual și timpul de producție. Cu o productivitate de 3600 bucăți/oră, acest echipament este esențial pentru unități cu volum mare de producție, asigurând consistență și eficiență.

Performanță și eficiență ridicată

✔ Capacitate mare de producție – Până la 3600 bucăți pe oră, susținând fluxul continuu de producție.
✔ Precizie în divizare – Interval de gramaj reglabil între 25 și 90 g, ideal pentru chifle, pâini, gogoși și produse de patiserie.
✔ Curățare și întreținere rapidă – Lamele sunt prevăzute cu un sistem de curățare automată, asigurând o igienă perfectă.
✔ Automatizare avansată – Panoul de comandă permite memorarea a 10 programe diferite, optimizând procesul pentru diverse tipuri de aluat.
✔ Durabilitate și fiabilitate – Construit din oțel inoxidabil și polietilenă alimentară PE500, garantând siguranța și longevitatea echipamentului.

Tehnologie avansată pentru rezultate uniforme

Acest divizor volumetric aluat este dotat cu funcții inteligente care îmbunătățesc calitatea și consistența produselor. Prin utilizarea unei plăci oscilante, fiecare porție de aluat este modelată uniform, fără a afecta structura și textura acestuia.

Panou de comandă digital – Permite control precis al divizării și rotunjirii, asigurând adaptabilitate pentru diferite rețete.
Materiale premium – Lamele și componentele interne sunt realizate din inox AISI 304, iar zona de contact cu aluatul este din polietilenă alimentară PE500, prevenind lipirea și deteriorarea materialului.
Operare rapidă și intuitivă – Timpul de procesare redus ajută la eficientizarea producției, menținând un flux constant de lucru.

Recomandat pentru:

✔ Brutării și patiserii – Ideal pentru pregătirea uniformă a aluatului pentru diverse produse.
✔ Pizzerii – Oferă porții perfect rotunjite, asigurând gramaj constant și un rezultat final excelent.
✔ Unități de catering și producție alimentară – Optimizează procesul de lucru pentru producția în serie, economisind timp și resurse.

Fiabilitate și construcție robustă

Acest divizor aluat hidraulic este realizat din materiale rezistente, fiind conceput pentru utilizare intensă în medii comerciale solicitante.

Caracteristici constructive esențiale:
✔ Cadru din oțel vopsit electrostatic – Oferă protecție împotriva coroziunii și uzurii.
✔ Lame și grile din inox AISI 304 – Asigură igienă maximă și rezistență în timp.
✔ Placă de susținere din polietilenă alimentară PE500 – Material sigur pentru contactul cu aluatul.
✔ Sistem rapid de montare/demontare – Permite întreținere ușoară și curățare eficientă.

O alegere inteligentă pentru afacerea ta

Acest divizor rotunjitor automat este o investiție esențială pentru orice unitate HoReCa care dorește să își optimizeze fluxul de lucru și să îmbunătățească eficiența producției.

Construcție solidă și durabilă pentru utilizare intensivă.
Automatizare inteligentă pentru un control precis și reducerea erorilor umane.
Tehnologie avansată pentru rezultate uniforme și consistente.

Informatii suplimentare

Documete PDF

Divizor aluat si formator rotund automat