Divizor aluat si formator rotund semi-automat 52 diviziuni

Descrierea produsului

Divizor aluat și formator rotund semi-automat, 52 diviziuni – Performanță și eficiență pentru producția profesională

Divizorul aluat și formatorul rotund semi-automat, 52 diviziuni este un echipament profesional esențial pentru unitățile de panificație, patiserie și pizzerii care doresc să eficientizeze procesul de divizare și formare a aluatului. Acest aparat de înaltă performanță combină funcțiile de divizare și rotunjire într-un singur ciclu, garantând uniformitate, viteză și productivitate ridicată.

Cu o capacitate de procesare de până la 6200 de bucăți pe oră, acest divizor aluat este soluția ideală pentru unitățile cu volum mare de producție. Materialele premium, precum oțelul inoxidabil și polietilena alimentară PE500, asigură siguranță alimentară, durabilitate și ușurință în întreținere.

Avantajele utilizării divizorului aluat și formatorului rotund semi-automat, 52 diviziuni

• Divizare și rotunjire simultană pentru productivitate maximă
Acest echipament execută două operațiuni esențiale în același timp: divizează aluatul în 52 de porții uniforme și le rotunjește automat, obținând un rezultat perfect pentru produse de panificație de dimensiuni mici, precum chifle, pâinici și aluaturi de patiserie.

• Precizie și uniformitate garantată
Fiecare porție de aluat este formată cu exactitate, eliminând variațiile care pot afecta aspectul și textura produsului final. Gramajul este ajustabil între 12 și 40g, oferind flexibilitate pentru diverse rețete.

• Materiale rezistente și igienice
• Oțel inoxidabil – durabilitate ridicată și siguranță alimentară
• Polietilenă alimentară PE500 – suport igienic și ușor de curățat
• Cuțite și grilă din inox 304 – rezistență sporită la utilizare intensă

• Eficiență energetică și viteză optimizată
Consumul redus de 1 kW și capacitatea de a diviza 6200 de bucăți pe oră fac ca acest divizor volumetric aluat să fie o alegere ideală pentru unitățile HoReCa care pun accent pe rapiditate și eficiență.

• Curățare și întreținere simplificată
Sistemul integrat de curățare a cuțitelor facilitează igienizarea echipamentului, prevenind acumulările de aluat și menținând performanța optimă.

• Control semi-automat pentru operare ușoară
Prin acționarea manuală a manetei, operatorul controlează tăierea și rotunjirea aluatului, asigurând un proces intuitiv și ușor de gestionat.

Recomandări de utilizare

• Brutării – pentru o producție eficientă și rapidă de pâinici și chifle
• Patiserii – ideal pentru aluaturi destinate produselor de patiserie
• Pizzerii – pentru divizarea și formarea uniformă a aluatului pentru pizza

De ce să alegi divizorul aluat și formatorul rotund semi-automat, 52 diviziuni?

• Divizare și rotunjire simultană – economie de timp și precizie maximă
• Rezultate uniforme – fiecare porție este identică, fără variații
• Materiale premium – sigure pentru utilizare alimentară și durabile
• Productivitate ridicată – 6200 bucăți/h, ideal pentru volume mari
• Consum redus de energie – doar 1 kW pentru eficiență optimizată
• Curățare rapidă și întreținere facilă – pentru igienă impecabilă

Informatii suplimentare

Documente PDF

Divizor aluat si formator rotund