Fry top pe gaz cu placa neteda cromata, 320 x 480 mm, fara dulap, grosime 10 mm, piezo, FTHC 30 GL

Descrierea produsului

Fry top pe gaz cu placa neteda cromata pentru preparare uniforma

Fry top pe gaz cu placa neteda cromata este un echipament de banc destinat prepararii pe o suprafata neteda de 320 x 480 mm. Configuratia fara dulap sustine amplasarea pe un blat de lucru potrivit. Placa cu grosimea de 10.00 mm este asociata cu incalzirea uniforma, indicata in specificatiile acestui model.

Suprafata neteda pentru lucru direct pe placa

Formatul de plita fry top pe gaz 320 x 480 mm ofera o zona de gatire compacta pentru operatiuni realizate direct pe placa. Suprafata neteda cromata defineste configuratia produsului si poate fi relevanta pentru bucatarii profesionale, fast-food-uri si pizzerii care urmaresc un echipament cu aceasta forma de preparare.

Temperatura dispozitivului se regleaza intre 50 °C si 300 °C. Acest interval permite adaptarea setarii la preparatul si modul de lucru dorit. Recipientul pentru grasime lichida face parte din configuratie si colecteaza grasimea rezultata in timpul utilizarii. Marginea nu este detasabila.

Alimentare pe gaz si aprindere piezo

Fry top pe gaz cu placa neteda cromata functioneaza cu gaz natural sau propan-butan si are o putere gaz de 4.000 kW. Aprinderea piezo este inclusa in echipare. Racordarea este prevazuta pentru conexiune la robinet cu bila 1/2, aspect care trebuie corelat cu instalatia de gaz disponibila.

Constructie de banc si protectia comenzilor

Echipamentul are constructie de banc si material AISI 430. Picioarele reglabile permit ajustarea pozitiei pe suprafata de lucru. Protectia IPX4 este indicata pentru comenzi, un detaliu tehnic important in evaluarea configuratiei acestui echipament pe gaz.

Dimensiuni pentru planificarea spatiului de lucru

Dimensiunile nete de 328 x 609 x 290 mm trebuie luate in calcul la pregatirea blatului si a zonei de utilizare. Greutatea neta este de 23.00 kg. Pentru receptie si manipulare, dimensiunile brute sunt 395 x 705 x 482 mm, iar greutatea bruta este 29.00 kg.

Configuratie potrivita pentru preparare pe suprafata neteda

Ca gratar pe gaz cu suprafata neteda, acest model reuneste placa cromata, controlul temperaturii si colectarea grasimii lichide intr-o configuratie de banc. Este o optiune de analizat atunci cand sunt necesare suprafata neteda, alimentare pe gaz si dimensiuni clare pentru organizarea postului de lucru.

Descopera gama completa de Plita grill profesionala si alege varianta potrivita pentru specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare