Gratar pe gaz cu roca vulcanica, grila 520 x 380 mm, aprindere piezo, GL 704 G

Descrierea produsului

Un gratar pe gaz cu roca vulcanica pentru preparare la banc

Gratar pe gaz cu roca vulcanica este un echipament de banc destinat zonelor de bucatarie calda din restaurante, fast-food-uri si pizzerii. Configuratia pe gaz functioneaza cu gaz natural sau propan-butan, iar aprinderea piezo sustine pornirea directa a aparatului. Suprafata de lucru este definita de grila de 520 x 380 mm, realizata din otel inoxidabil.

Suprafata de gatire si constructie AISI 304

Blatul de lucru este realizat din AISI 304 si are grosimea de 1.50 mm. Materialul general indicat este AISI 304, iar finisajul exterior este din otel inoxidabil. Grila detasabila permite scoaterea acesteia la operatiunile de curatare, in timp ce marginea detasabila completeaza configuratia zonei de gatire.

Formatul de banc pastreaza echipamentul concentrat pe postul de preparare. Dimensiunile nete de 400 x 730 x 300 mm ofera un reper concret pentru planificarea spatiului disponibil. Pentru manipulare si logistica, greutatea neta este de 34.00 kg.

Putere pe gaz si controlul functionarii

Puterea pe gaz de 7.500 kW este asociata unei alimentari compatibile cu gaz natural si propan-butan. Racordarea este prevazuta pentru robinet cu bila 1/2. Termocuplul de siguranta face parte din configuratia aparatului, alaturi de sistemul de aprindere piezo.

Pentru unitatile care urmaresc un gratar profesional cu roca vulcanica, este importanta verificarea tipului de gaz disponibil si a configuratiei de racordare. Aceste elemente trebuie corelate cu instalatia existenta inainte de selectarea echipamentului pentru postul de lucru.

Colectarea grasimii si accesul pentru service

Gratar pe gaz cu roca vulcanica include un recipient pentru grasime lichida, util pentru colectarea acesteia in timpul utilizarii. Recipientul aparatului nu este detasabil, in timp ce arzatorul este detasabil. Accesul pentru service se realizeaza prin panoul frontal, o configuratie relevanta pentru operatiunile tehnice ale echipamentului.

Configuratie potrivita pentru ritmul bucatariei calde

Combinatia dintre grila din otel inoxidabil, arzatorul detasabil si componentele detasabile ale zonei de gatire ofera o configuratie clara pentru utilizare profesionala. Dimensiunile brute de 460 x 820 x 535 mm si greutatea bruta de 42.00 kg pot fi luate in calcul la receptia si pozitionarea echipamentului.

Vezi toate produsele din categoria Grill roca vulcanica si compara modelele disponibile pentru nevoile unitatii tale.

Informatii suplimentare