Malaxor aluat 42 litri cu 1 viteză, 400V

Cod produs: FRBERTA35400 Categorii: ,

6.270,26 lei + TVA (7.461,61 lei cu TVA)

Afișează prețul în euro / lei cu butonul de mai sus
Brand:Fimar

Specificații malaxor aluat:
Alimentare: 400V
Putere: 0,75 Kw
Capacitate aluat: 35 Kg
Malaxor aluat cu 1 viteză
Capacitate cuvă: 42L
Viteză spirală: 23 rpm
Diametru cuvă: ø 450 x 260(h) mm
Dimensiuni: 520x675x805(h) mm
Greutate: 68,5 Kg

Cod produs: FRBERTA35400 Categorii: ,

Descrierea produsului

Malaxor aluat de 42L este soluția ideală pentru brutării, pizzerii, patiserii și alte unități care necesită un echipament robust și fiabil pentru frământarea eficientă a aluatului. Proiectat pentru a asigura o calitate superioară a aluatului, acest echipament utilizează un sistem inovator care reproduce mișcarea mâinii, îmbunătățind astfel oxigenarea și digestibilitatea aluatului, fără a modifica temperatura acestuia.

Performanță și Design

  • Malaxorul Berta reduce semnificativ timpul de lucru în comparație cu malaxoarele tradiționale, fiind ideal pentru prepararea tuturor tipurilor de aluat, de la pâine la produse de patiserie și pizza.
  • Sistemul său inovator de frământare asigură o textură optimă și o oxigenare adecvată a aluatului, fără a crește temperatura acestuia, ceea ce menține calitatea ingredientelor și îmbunătățește digestibilitatea produselor finale.
  • Echipamentul este construit din oțel inoxidabil AISI 304, recunoscut pentru durabilitatea sa și rezistența la coroziune.
  • Spirala, tija și cuva sunt realizate din același material, asigurând o igienă ridicată și o durată de viață lungă a echipamentului.
  • Corpul malaxorului este acoperit cu o vopsea rezistentă la zgârieturi, ceea ce îl face ideal pentru utilizarea zilnică în bucătăriile comerciale.

Siguranță și Întreținere

  • Malaxorul este dotat cu un grilaj de protecție, care previne accidentele în timpul funcționării și oferă o siguranță suplimentară pentru operator.
  • În plus, este echipat cu un sistem de transmisie pe lanț și un reductor în baie de ulei, care garantează o funcționare fiabilă și eficientă.
  • Curățarea malaxorului este facilitată de designul său practic. Se recomandă utilizarea detergenților neutri și ștergerea cu un burete umed pentru a menține echipamentul în stare optimă de funcționare.
  • La sfârșitul zilei de lucru, este esențial să deconectați malaxorul de la rețeaua electrică.

Informatii suplimentare

Greutate cu ambalaj 79 kg
Capacitate litri

40 litri

Alimentare

400V

Viteze

1 viteza

Producator

Recenzii

Nu există recenzii până acum.


Fii primul care adaugi o recenzie la „Malaxor aluat 42 litri cu 1 viteză, 400V”

nineteen − 11 =

Accesorii