Marmita autoclava electrica cu incalzire indirecta, 150 litri, umplere semiautomata a mantalei, BIA 90/150 E

Descrierea produsului

Marmita autoclava electrica cu incalzire indirecta pentru productia calda

Marmita autoclava electrica cu incalzire indirecta BIA 90/150 E este un echipament electric stationar, destinat preparatelor care necesita fierbere controlata in bucatarii profesionale. Recipientul are volum util de 150 l, iar umplerea semiautomata a mantalei completeaza configuratia acestui model. Alimentarea la 400 V / 3N – 50 Hz si puterea electrica de 21.000 kW trebuie avute in vedere la planificarea conexiunii electrice.

Capacitate de 150 l si incalzire indirecta

Capacitatea recipientului este de 150.00 l, corespunzatoare volumului util de 150 l indicat pentru echipament. Configuratia cu incalzire indirecta este relevanta pentru unitatile care urmaresc un proces de preparare bazat pe acest tip de transfer termic. Ca cazan de fierbere electrica 150 litri cu incalzire indirecta, modelul reuneste capacitatea declarata cu o constructie conceputa pentru operare stationara.

Temperatura de lucru este reglabila intre 30 °C si 90 °C. Termostatul de siguranta este indicat pana la 150 °C. Indicatorii de functionare si incalzire permit urmarirea starii echipamentului, iar manometrul ofera o referinta pentru presiune in timpul utilizarii.

Control mecanic al mantalei si evacuare conica

Umplerea este realizata prin robinet mecanic, in timp ce manta beneficiaza de umplere semiautomata. Reglarea presiunii aburului este mecanica, iar valva elibereaza aburul la presiune ridicata. Aceasta marmita autoclava electrica cu incalzire indirecta are robinet de evacuare conic cu diametrul de 2", pentru operatiunea de golire a recipientului.

Materiale adaptate zonei de lucru

Placa superioara si suprafata de lucru sunt realizate din AISI 304. Placarea este din AISI 430, iar fundul este din AISI 316. Suprafata de lucru formata este descrisa ca fiind potrivita pentru curatare si intretinere usoara. Grosimea acesteia este de 1.50 mm, un detaliu util pentru evaluarea configuratiei constructive.

Protectie, racordare si pozitionare

Comenzile au protectie IPX4, iar echipamentul include picioare reglabile pentru pozitionare. Racordul pentru alimentarea cu apa este de 1/2". Pentru conexiunea electrica este indicata sectiunea conductorilor CU de 10 mm². Aceste date trebuie corelate cu infrastructura disponibila in zona de montaj.

Dimensiuni pentru organizarea spatiului de lucru

Dimensiunile nete sunt 800 x 900 x 900 mm, iar greutatea neta este de 130.00 kg. Dimensiunile brute ajung la 840 x 970 x 1160 mm, cu greutate bruta de 153.00 kg. Datele ajuta la evaluarea spatiului necesar pentru manipulare si amplasarea echipamentului in fluxul de productie calda.

Descopera gama completa de Marmita electrica gaz si alege varianta potrivita pentru specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare