Masa frigorifica pizza tip saladeta, 2 usi, GN 1/1 si GN 1/6, MP 902

Descrierea produsului

Masa frigorifica pentru pregatirea pizzei cu 2 usi

Masa frigorifica este conceputa pentru pregatirea pizzei, combinand un blat de lucru SS201 cu spatiu rece in partea inferioara. Configuratia include 2 usi si suport pentru recipiente GN 1/1 si GN 1/6. Este o solutie potrivita pentru pizzerii, fast-food-uri si bucatarii profesionale care au nevoie de ingrediente pastrate la rece in zona de lucru.

Configuratie GN pentru organizarea ingredientelor

Pentru o masa frigorifica pizza 2 usi, configuratia GN este un element important in fluxul de pregatire. Echipamentul accepta 2x GN 1/1 si 5x GN 1/6, iar adancimea GN este de 150. Cele 7 componente interioare si camera cu volum de 257 l ofera date concrete pentru evaluarea modului de organizare necesar in functie de ingredientele utilizate.

Racire intre 2 °C si 8 °C

Intervalul de temperatura de 2 °C pana la 8 °C permite utilizarea echipamentului ca spatiu frigorific in imediata apropiere a zonei de preparare. Sistemul de racire are unitatea pozitionata jos si foloseste agent frigorific R290, in cantitate de 80.00 g. Dezghetarea automata completeaza configuratia functionala a acestei mese frigorifice.

Constructie din otel inoxidabil si conditii de functionare

Materialul indicat este otelul inoxidabil, folosit si pentru finisajul exterior. Izolatia are grosimea de 35 mm. Echipamentul este prevazut pentru temperatura ambientala de la 10 °C la 43 °C, are clasa climatica 4 si clasa energetica C. Aceste date trebuie corelate cu conditiile reale din spatiul de lucru.

Alimentare electrica si dimensiuni de amplasare

Masa frigorifica functioneaza la 230 V / 1N – 50 Hz si are puterea electrica de 0.200 kW. Sectiunea conductoarelor CU este de 0,5 mm². Dimensiunile nete de 900 x 700 x 1100 mm ajuta la verificarea incadrarii in zona de productie, iar greutatea neta de 104.00 kg este relevanta pentru planificarea manipularii si pozitionarii.

Detalii utile pentru evaluarea configuratiei

Cele 2 usi asigura accesul la camera frigorifica, iar combinatia dintre blat si configuratia GN sustine pregatirea pizzei intr-un singur post de lucru. Inainte de achizitie, se pot compara dimensiunile brute de 970 x 765 x 1275 mm si greutatea bruta de 112.00 kg cu traseul disponibil pentru manipulare. Volumul net este de 0.693 m3, iar cel brut este de 0.946 m3.

Exploreaza oferta completa de Masa pizza si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare