Masina de gatit pe gaz cu plita continua, cuptor static pe gaz, STT 780/21 G

Descrierea produsului

Masina de gatit pe gaz cu plita continua pentru bucatarii profesionale

Masina de gatit pe gaz cu plita continua combina o zona de gatire cu un cuptor static pe gaz, intr-o configuratie stationara pentru bucatarii profesionale. Modelul are o singura zona de gatit tip Thales, cu putere de 9,2 kW, si un cuptor de dimensiune GN 2/1. Este o solutie potrivita pentru fluxuri de lucru care necesita gatire pe plita si preparare la cuptor in acelasi echipament.

Plita continua cu suprafata AISI 304

Suprafata de lucru este realizata din AISI 304 si are grosimea de 1.50 mm. Plita continua are dimensiunile de 800 x 580 mm si grosimea de 30 mm. Forma turnata a suprafetei este prevazuta pentru curatare si intretinere facila. Placa superioara si placarea sunt, de asemenea, din AISI 304, iar exteriorul are culoare de otel inoxidabil.

Cuptor static pe gaz pentru format GN 2/1

Cuptorul functioneaza pe gaz in regim static si are dimensiunea GN 2/1. Puterea sa pe gaz este de 6.00 kW, in timp ce puterea totala declarata a echipamentului este de 15.200 kW. Configuratia de aragaz profesional pe gaz cu cuptor static pe gaz reuneste astfel plita continua si cuptorul intr-un singur post de lucru.

Este important ca utilizarea sa fie corelata cu specificul preparatelor. Modelul nu este destinat pregatirii tuturor tipurilor de mancaruri realizate uzual in cuptor. Aceasta limitare trebuie luata in calcul atunci cand echipamentul este selectat pentru meniul unei bucatarii profesionale.

Aprindere, siguranta si acces pentru service

Aprinderea plitei continue si a cuptorului se realizeaza prin sistem Piezo + flacara permanenta. Echipamentul este prevazut cu termocuplu de siguranta. Accesul pentru service se face prin panoul frontal, iar picioarele ajustabile permit reglarea pozitiei echipamentului la locul de utilizare.

Alimentare cu gaz si dimensiuni de amplasare

Masina de gatit pe gaz cu plita continua poate functiona cu gaz natural sau propan butan si dispune de racord la robinet cu bila 1/2. Dimensiunile nete sunt 800 x 730 x 900 mm, iar greutatea neta este de 143.00 kg. Pentru manipulare, dimensiunile brute sunt 860 x 820 x 1080 mm, cu o greutate bruta de 157.00 kg.

Vezi toate produsele din categoria Masina de gatit si compara modelele disponibile pentru nevoile unitatii tale.

Informatii suplimentare