Plita fry-top cu placa striata din inox 75×55 cm, electrica incorporabila, placa 14 mm, zone controlate separat, 400 V, FTRD-68ET

Descrierea produsului

Plita fry-top cu placa striata din inox 75×55 cm pentru gatire electrica incorporabila

Plita fry-top cu placa striata din inox 75×55 cm este o unitate electrica incorporabila, destinata zonelor de lucru profesionale care necesita preparare directa pe suprafata striata. Configuratia include o placa cu grosimea de 14.00 mm, iar fiecare zona de incalzire beneficiaza de control separat. Alimentarea este la 400 V / 3N – 50 Hz, cu putere electrica de 9.000 kW.

Suprafata striata pentru preparare directa

Suprafata de gatire este striata si are dimensiunile de 600 x 800 mm. Grila are dimensiunile de 450 x 795 mm. Aceasta configuratie este relevanta pentru operatiunile in care preparatele sunt gatite direct pe plita, iar aspectul specific unei suprafete striate este necesar in fluxul de lucru. Gratar tip fry top 75×55 cm cu placa striata descrie configuratia comerciala a acestui echipament.

Temperatura poate fi setata intre 50 °C si 300 °C. Intervalul permite adaptarea functionarii la cerintele de preparare, fara a adauga echipamente suplimentare pentru acelasi post de lucru. Indicatorii de functionare si de incalzire ofera informatii vizibile despre starea aparatului in timpul utilizarii.

Zone controlate separat pentru lucru organizat

Controlul separat pentru fiecare zona de incalzire permite gestionarea individuala a zonelor active ale plitei. Aceasta caracteristica ajuta personalul sa organizeze prepararea simultana, atunci cand fluxul necesita temperaturi diferite pe suprafata de lucru. Termostatul de siguranta completeaza configuratia de control a echipamentului.

Constructie din inox si intretinere accesibila

Plita profesionala electrica cu suprafata inox are constructie si blat de lucru din inox. Blatul este turnat si este indicat ca avand o configuratie care faciliteaza operatiunile de curatare si intretinere. Marginea detasabila si recipientul pentru grasime lichida sustin gestionarea reziduurilor rezultate in timpul prepararii.

Accesul pentru service se realizeaza prin panoul frontal. Comenzile beneficiaza de protectie IPX5. Echipamentul este livrat cu racleta din inox pentru curatare, un accesoriu util pentru interventiile de intretinere directa asupra suprafetei de lucru.

Format incorporabil si date pentru amplasare

Plita fry-top cu placa striata din inox 75×55 cm are format incorporabil, cu dimensiuni nete de 800 x 600 x 220 mm. Aceste date trebuie corelate cu spatiul disponibil in linia de gatire. Greutatea neta este de 60.00 kg, iar racordarea electrica necesita conductori CU cu sectiunea de 2 mm², conform datelor tehnice furnizate.

Exploreaza oferta completa de Plita grill profesionala si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare