Plita grill electrica, neteda si striata, cu capac, 8,1 kW

Descrierea produsului

Plita grill profesionala electrica pentru preparare directa

Aceasta plita grill profesionala este conceputa pentru prepararea directa a alimentelor prin grill sau prajire, utilizand energie electrica. Face parte din gama de plite grill profesionale adecvate atat integrarii intr-o linie de gatit, cat si organizarii unui post independent de preparare. Configuratia raspunde cerintelor din bucatarii profesionale, restaurante, fast-food-uri, pizzerii si unitati de catering cu activitate mica, medie sau mare.

Gratar electric profesional cu suprafata neteda si striata

Suprafata de lucru este impartita in doua tipuri de finisaj: jumatate neteda si jumatate striata. Astfel, grillul electric profesional permite adaptarea modului de lucru la diferite preparate, in cadrul aceluiasi echipament. Cele doua zone de incalzire separate sustin organizarea simultana a etapelor de preparare, iar temperatura de lucru de pana la 300°C ofera flexibilitate pentru grill si prajire directa.

Suprafata de lucru declarata de 2200/4400 cm2 completeaza o configuratie orientata spre lucru continuu. Pentru operator, aceasta inseamna un spatiu de preparare care poate fi folosit diferentiat, fara a pierde avantajul unei plite profesionale compacte ca format de instalare.

Grill electric profesional cu capac si gestionare eficienta a grasimii

Capacul din otel inoxidabil este prevazut cu geam, termometru si clapete de ventilatie, oferind control vizual si practic asupra procesului de gatire. Conform datelor disponibile, utilizarea capacului poate reduce consumul de energie cu pana la 30%. Inaltimea de aproximativ 920 mm cu capacul deschis trebuie avuta in vedere la planificarea spatiului de lucru si a amplasarii sub hote.

Orificiul pentru evacuarea resturilor si grasimii, impreuna cu recipientul dedicat, sprijina mentinerea unei zone de gatit mai ordonate pe parcursul serviciului. Marginile laterale si posterioare inalte contribuie la delimitarea suprafetei de lucru, aspect util in ritmul operational al unui gratar electric profesional horeca.

Plita profesionala pentru organizarea postului de lucru

Butoanele ergonomice, panoul frontal gravat cu laser si sistemul de protectie accesibil din panoul de control sunt detalii orientate spre utilizarea curenta. Echipamentul poate fi montat pe o baza scheletica deschisa sau pe o baza cu usi, pentru adaptarea configuratiei la fluxul din bucatarie. Picioarele reglabile cu aproximativ 20 mm permit ajustarea pozitionarii, iar dimensiunile de 800 x 700 x 250 mm il recomanda ca plita grill profesionala pentru zone de productie bine organizate.

Exploreaza oferta completa de Plita grill profesionala si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare