Cuptor convectie RX cu umidificare, manual, 3 tavi, 3,9 kW

Descrierea produsului

Cuptor electric profesional cu convectie pentru productie eficienta

Acest cuptor electric profesional din gama Cuptor electric profesional este conceput pentru operatiuni care au nevoie de coacere controlata si organizare clara a fluxului de lucru. Formatul compatibil cu tavi 600×400 si GN 1/1 il face potrivit pentru bucatarii profesionale, laboratoare de patiserie si cofetarie, precum si pentru fast-food-uri si pizzerii unde preparatele trebuie gestionate eficient in timpul serviciului.

Coacere cu convectie si control manual intuitiv

Panoul de comanda manual, cu utilizare intuitiva, permite personalului sa seteze direct parametrii necesari pentru fiecare preparat. Reglarea timpului intre 0–60 minute, alaturi de modul de functionare continua, ofera flexibilitate pentru cicluri repetabile sau pentru procese care necesita supraveghere mai lunga. Termostatul de siguranta completeaza controlul operational, iar intervalul de temperatura de la 50 °C la 250 °C sustine utilizari variate de coacere.

Camera de coacere adaptata tavilor profesionale

Camera iluminata faciliteaza verificarea vizuala a preparatelor fara a intrerupe inutil procesul. Cele 3 niveluri si cele 3 gratare incluse permit organizarea incarcaturii, in timp ce ghidajele compatibile GN 1/1, indicate pentru 4xGN 1/1, sustin adaptarea la formate gastronomice uzuale. Compatibilitatea cu tavi 600×400/GN 1/1 permite folosirea cu produse de panificatie, patiserie sau preparate gastronomice, in functie de fluxul unitatii.

Functionare practica pentru ritmul din bucatarie

Ventilatorul cu revers contribuie la circulatia aerului in camera de coacere, iar racordul de apa 3/4 este integrat in configuratia acestui cuptor cu umidificare. Alarma de final de ciclu ajuta personalul sa urmareasca mai usor timpii stabiliti, iar intrerupatorul usii raspunde modului de utilizare dintr-o bucatarie activa. Aceste elemente sunt utile in restaurante si unitati de productie unde atentia operatorului este impartita intre mai multe comenzi.

Cuptor convectie compact pentru spatii profesionale

Cu dimensiunile de 820 x 805 x 480 mm, echipamentul poate fi luat in calcul pentru zone de lucru care necesita o solutie de coacere profesionala cu amplasare bine planificata. Alimentarea la 230 V, puterea electrica de 3.9 kW si frecventa de 50/60 Hz definesc parametrii electrici furnizati pentru integrarea in instalatia locatiei. Nivelul de zgomot indicat de ~ 70 dB si greutatea de 48 kg completeaza datele relevante pentru alegerea si pozitionarea echipamentului.

Exploreaza oferta completa de Cuptor electric profesional si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare