Fry top electric cu placa neteda, crom dur, 970 x 480 mm, fara dulap, grosime 10 mm, 400 V, FTHC 90 EL

Descrierea produsului

Fry top electric cu placa neteda pentru preparare pe suprafata cromata

Fry top electric cu placa neteda este un echipament electric de banc, destinat lucrului pe o suprafata continua de 970 x 480 mm. Configuratia fara dulap si placa cu crom dur, de 10.00 mm grosime, il recomanda pentru posturi de lucru unde conteaza o zona de preparare ampla si accesibila.

Suprafata neteda permite organizarea prepararii pe intreaga placa, fara separari de relief. Pentru fast-food-uri, pizzerii, restaurante sau unitati de catering, aceasta configuratie poate sustine un flux de lucru adaptat preparatelor care necesita contact direct cu o placa plana.

Placa cromata cu incalzire controlata pe zone

Suprafata de lucru este realizata din otel placat cu crom si are un finisaj din crom durabil. Gratar fry top electric cu crom dur combina aceasta configuratie cu incalzire uniforma. Fiecare zona de incalzire dispune de control separat, astfel incat operatorul poate regla functionarea in functie de organizarea postului.

Temperatura poate fi setata intre 50 °C si 300 °C. Acest interval permite adaptarea regimului termic la etapele de lucru necesare. Indicatoarele pentru functionare si incalzire ofera semnalizare directa asupra starii echipamentului in timpul utilizarii.

Gestionarea grasimii si configuratia de banc

Fry top electric cu placa neteda include un recipient pentru grasime lichida. Acest element colecteaza grasimea rezultata in timpul lucrului si sprijina mentinerea organizata a zonei de preparare. Modelul nu are margine detasabila, iar picioarele reglabile permit ajustarea pozitiei pe suprafata de lucru.

Constructia de banc are dimensiuni nete de 988 x 609 x 290 mm si o greutate neta de 76.00 kg. Materialul declarat este AISI 430, iar protectia IPX4 este atribuita comenzilor. Aceste date sunt relevante la evaluarea spatiului disponibil si a configuratiei postului profesional.

Alimentare electrica pentru posturi profesionale

Plita electrica neteda 400 V functioneaza la 400 V / 3N – 50 Hz si are puterea electrica de 9.000 kW. Sectiunea indicata pentru conductori CU este de 2 mm². Parametrii electrici trebuie corelati cu instalatia disponibila la locul de utilizare.

Configuratie pentru lucru concentrat pe placa neteda

Prin placa neteda de dimensiuni mari, reglajul separat al zonelor si recipientul pentru grasime lichida, fry top electric cu placa neteda raspunde cerintelor unui post profesional concentrat pe preparare la placa. Alimentarea electrica, dimensiunile de banc si controlul temperaturii definesc configuratia concreta a echipamentului.

Descopera gama completa de Plita grill profesionala si alege varianta potrivita pentru specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare