Masina electrica preparat crema, inox, 20-300 L/h, viteza variabila
219.956,88 lei fără TVA (266.147,82 lei cu TVA)
- Model: MC300/2E
- Capacitate cuva: 300 litri
- Capacitate mixare: 30 – 150 litri
- Temperatura maxima: 150°C
- Timp de gatire: 40 – 110 minute
- Viteza de rotatie: 46 rpm / 92 rpm
- Putere instalata: 24 kW (incalzire) + 5.5 kW (motor)
- Constructie din inox AISI 304, pentru igiena si durabilitate.
- Sistem de amestecare cu razuitoare, prevenind lipirea si arderea compozitiei.
- Sistem de inclinare motorizat, pentru descarcare usoara.
- Echipare cu panou de control intuitiv, pentru reglaje precise.
- Descriere
- Documente PDF
- Recenzii (0)
Descrierea produsului
Masina electrica preparat crema, inox, 20-300 L/h, viteza variabila – Performanta si precizie in productia alimentara
Solutia ideala pentru prepararea cremelor si a amestecurilor omogene
Masina electrica de preparat crema MC300/2E este un echipament profesional destinat utilizarii in patiserii, laboratoare de cofetarie, fabrici de dulciuri si alte unitati de productie alimentara. Cu o capacitate de pana la 300 litri si viteza variabila de amestecare, acest dispozitiv ofera o procesare controlata si precisa pentru obtinerea unor produse de inalta calitate.
Tehnologie avansata pentru omogenizare perfecta
Aceasta masina este proiectata pentru a permite incalzirea uniforma si mixarea eficienta a ingredientelor, datorita sistemului de amestecare cu paleta si razuitoare laterale si inferioare. Acestea previn lipirea si arderea compozitiei, asigurand un produs final uniform si omogen. Timpul de gatire este reglabil intre 40 si 110 minute, permitand adaptarea la nevoile specifice ale fiecarui proces de productie.
Sistem de incalzire optimizat pentru eficienta maxima
Masina beneficiaza de incalzire prin ulei termic inserat intre doua straturi ale peretelui cuvei, ceea ce asigura distributia uniforma a caldurii si reducerea pierderilor energetice. Aceasta tehnologie permite mentinerea unei temperaturi ideale de 130°C, cu posibilitatea de a ajunge pana la 150°C pentru anumite preparate.
Echipare completa pentru productie intensiva
- Cuva de 300 litri, cu o capacitate de mixare intre 30 si 150 litri, ideala pentru loturi mari.
- Doua viteze de rotatie (46 rpm si 92 rpm), pentru procesare adaptata fiecarui tip de preparat.
- Elemente de incalzire de 24 kW si motor de 5.5 kW, pentru eficienta energetica sporita.
- Sistem de inclinare motorizat, pentru descarcarea facila a compozitiei.
- Panou de control intuitiv, pentru reglaj precis al temperaturii si timpului de lucru.
- Constructie integrala din otel inoxidabil AISI 304, pentru durabilitate si respectarea normelor de igiena.
Versatilitate si functionalitate extinsa
Aceasta masina este ideala pentru prepararea unei game largi de produse, inclusiv:
- Creme, sosuri, umpluturi si glazuri
- Aluat pentru prajituri sau produse de patiserie
- Ciocolata si produse pe baza de cacao
- Turrón, migdale caramelizate si alte specialitati zaharoase
De asemenea, masina poate fi echipata cu optiuni suplimentare, precum sistem de racire cu ventilator sau glicol, inverter pentru viteza variabila si valva de evacuare, pentru personalizare completa conform necesitatilor utilizatorului.
Performanta si siguranta in utilizare
Masina MC300/2E respecta toate standardele de siguranta alimentara si este dotata cu protectii pentru prevenirea accidentelor. Sistemul de blocare a cuvei in orice pozitie asigura o descarcare controlata, in timp ce designul mobil cu roti faciliteaza deplasarea echipamentului in spatiul de productie.
Optional la cerere contra-cost
- Surcharge pentru tensiuni speciale – cod produs: VOLT
- Valva de evacuare pe modele selectate – cod produs: EXV
- Sistem de racire cu ventilator – cod produs: CLS
- Sistem de racire cu lichid glicolic – cod produs: RCS
Recenzii
Nu există recenzii până acum.