Gratar pe piatra vulcanica pe gaz incorporabil, modul 38×52 cm, grila detasabila, CWD-75G

Descrierea produsului

Gratar pe piatra vulcanica pe gaz incorporabil, cu suprafata striata

Gratar pe piatra vulcanica pe gaz este un modul incorporabil pentru preparare pe suprafata striata. Configuratia include o grila detasabila din otel inoxidabil, cu dimensiunea de 320 x 520 mm. Este potrivit pentru bucatarii profesionale, fast-food-uri si pizzerii care urmaresc o zona de grill incorporata.

Suprafata de lucru si echipare pentru carne sau peste

Suprafata striata este prevazuta cu o grila din otel inoxidabil. Gratarul este livrat cu un gratar pentru carne si un pachet de pietre vulcanice. Pentru diversificarea preparatelor, exista posibilitatea comandarii unui gratar pentru peste. Astfel, grill profesional cu piatra vulcanica pe gaz poate fi configurat in functie de tipul de produse pregatite.

Grila, rama si arzatorul sunt detasabile. Recipientul pentru grasime lichida este inclus, iar configuratia permite separarea acestor componente pentru operatiunile necesare dupa utilizare. Un gratar incorporabil cu grila detasabila poate fi relevant atunci cand accesul la suprafata de gatire conteaza in fluxul zilnic de lucru.

Alimentare pe gaz si aprindere electrica

Gratar pe piatra vulcanica pe gaz functioneaza cu gaz natural sau propan-butan si are o putere pe gaz de 9.000 kW. Aprinderea este electrica, iar reglarea puterii se realizeaza prin buton. Alimentarea electrica este de 230 V / 1N – 50 Hz, cu putere electrica de 0.010 kW.

Termocuplul de siguranta face parte din configuratia echipamentului. Comenzile au protectie IPX5, iar accesul pentru service se realizeaza prin panoul frontal. Aceste date permit evaluarea cerintelor de exploatare si a modului de acces la componente inaintea alegerii modulului.

Configuratie incorporabila si date de amplasare

Acest gratar pe piatra vulcanica pe gaz are constructie incorporabila si dimensiuni nete de 500 x 700 x 330 mm. Picioarele reglabile permit adaptarea pozitiei echipamentului. Racordarea la robinet cu bila este de 1/2, detaliu care trebuie corelat cu instalatia disponibila la locul de montaj.

Greutatea neta este de 51.00 kg, iar dimensiunile brute sunt 630 x 770 x 540 mm. Aceste informatii sunt utile la planificarea manipularii si la verificarea spatiului necesar pentru receptia echipamentului. Forma modulara il recomanda pentru proiecte de bucatarii calde cu echipamente incorporabile.

Descopera gama completa de Grill roca vulcanica si alege varianta potrivita pentru specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare